咖啡杯測師 咖啡杯測的目的是什麼？杯測與精品咖啡的關聯-江鳥咖啡,高價卻廉價的杯測師！「妳怎麼不去考一張證照？」一個Full...,【品味生活】學會咖啡杯測行家與你之間只有一線之隔,如何考取「咖啡質量鑑定師」Q-Grader？-caffesme,課程與活動TCL台灣咖啡研究室,獨／一天聞百杯！咖啡杯測師靠「靈鼻」領證照薪破10萬,杯測新手別徬徨：杯測桌上的行為經濟-Mojocoffee,咖啡杯測師|小村長-甘樂文創
我有一個很要好的黃姓朋友，他就不是杯測師，但是我們挑選的咖啡豆都有相當大的共識觀點。他有一陣子也會猶豫該不該去考個Q，倒是我那陣子也常會笑他：幹，你 ...
2021年4月27日—現在有越來越多的咖啡愛好者漸漸重視每一杯咖啡從產地到成為一杯香醇咖啡的過程，那烘豆師與咖啡師如何再更加提升咖啡的風味特性的精準度？
我短短的二十年，也許連咖啡的幼稚園都進不了！杯測是幹甚麼用的？技術人員為公司去找生豆時要用的專業伎倆，烘焙好的咖啡豆， ...
【推薦本文原因】當今越來越多重視生活品味的咖啡愛好者，而對於他們來說，咖啡杯測是品嚐咖啡的重要環節，不論是烘豆師還是咖啡師，在選豆之前，都必須要透過杯測才能 ...
2019年7月31日—⑥1項樣品烘焙辨認，是讓你通過咖啡豆和咖啡粉的顏色來判斷是否符合SCAA的杯測標準對於烘焙顏色的規定。⑦1項生豆分級測試是20分鐘一組總共3組，來挑選生 ...
上午場咖啡月旦評.09:30-13:30.(杯測師限定)每月一個週二，杯測師們齊聚TCL，為台灣本地或來自世界各地的咖啡生豆舉行《月旦杯測》，依循SCA的杯測流程，為送樣的 ...
2019年3月26日—把關咖啡品質，「杯測師」扮演重大角色，得在咖啡豆烘焙後聞氣味，其中還有關鍵步驟就是「啜吸」，把咖啡喝進嘴裡，讓咖啡呈氣霧狀，感受咖啡在口腔的 ...
咖啡杯測師·圖1：研磨各杯樣本熟豆，並在研磨後15分鐘內進行杯測。·圖2：輕拍杯子，聞咖啡粉的乾香氣。·圖3：以攝氏93度的熱水注滿杯子。·圖4：注入熱水後聞咖啡之濕 ...