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你家我家滷味 |逢甲夜市美食 [1]又來啦!把逢甲當作自己家廚房不誇張,這次要分享:你家我家滷味。逢甲滷味攤不少,但超多逢甲學生激推都超愛你家我家滷味[2],已經開了11年,除了價格平價實惠,重點是你家我家滷味有獨家的調味。不過這次訪你家我家滷味真的變了欸!之前路邊攤,現在改裝變的特色店面,有座位、插座、洗手台,天啊,這是滷味攤真的很多人不相信,太貼心了拉!
逢甲美食: 你家我家滷味你家我家滷味就在逢甲夜市的福上巷跟文華路交叉口,轉角招牌寫著你家我家就是啦。
你家我家滷味是在福上巷那路口,不是文華路喔!千萬不要找錯邊。
店內光線充足,少了路邊攤的雜亂感,反而帶有一點溫馨。
餐點價格再抬頭處,輕輕一個抬頭就能看到所以品項的價格,光種類就有近百種,這真的讓人不好挑,哈哈哈哈,因為我都想吃阿。
店內除了一般滷味湯頭外,還有一種是店家特調茴香麻辣口味,額外點要+10元,但之後加湯不收費,可以免費續,阿新我超激推這湯底,一定要試試看。
店家人潮真的不斷,光拍照時間就輪了好幾組,而且還有人直接電話點餐,根本偷吃步啊!
整個檯子食材滿滿,真的不誇張,品項賣的多又廣,想吃什麼幾乎都夾的到,也難怪有幾組客人打開之後一直在選擇,哈哈哈哈哈,很有趣的畫面。
米血、鴨血、牛腱、丸類、豆腐、豆干等等,好啦!太多了,打不完,還是去現場看品項比較快….
油條?阿新還真少在滷味攤看到有油條,大多都在麻辣鍋才出現,超適合搭配茴香麻辣,不要錯過阿。
就看到內場人員手腳快速俐落的處理滿滿點餐,常常排隊人潮,整個就非常習慣,哈哈哈哈哈。
店家獨家秘方,醬汁都是店家自己炒過處理,手工製作真的很費工,但也確實跟其他滷味攤有很大的不同。最新的茴香麻辣醬更是花了不少時間研發,跟一般辣油比較起來更香、更濃的迷人,尤其茴香獨特香氣真的一吃上癮。
還有這酸菜?但可不只是酸菜,而是兩種酸菜搭榨菜一起,口感會更加豐富阿。
滷味店旁就是座位區,座位不多,但確實很有心,上方彩繪著一大碗滷味飄香,這可是老闆朋友幫忙彩繪,唉唷,畫的很厲害欸!
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