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但是現在大家替我解答後，我知道下次要煮泡麵的肉片，梅花五花都可以試，就是不要吃解凍肉，我真的吃完的口感跟我想像中不一樣，有點腥味，然後.....有點噁.
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再取炒鍋，鍋中加一大匙油，將梅花肉煎緻表面微金黃備用。/另取燉鍋，將剛剛煎梅花肉的餘油，將薑片煸香。/再加入蕃茄醬炒出香氣。/接著把梅花豬肉入燉鍋中拌炒一下。
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