＜阿川鵝肉＞草悟道旁中美街宵夜好罪惡！阿川鵝肉內行人都點這一盤！ 2024

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台中宵夜你不能錯過中美街！白天是熱鬧的向上市場～晚上中美街夜市[1]也是人氣超夯，開到晚上十二點半的阿川鵝肉就是越夜越美麗～越晚也越多人！草悟道散步完直接來補充熱量吧！……（整個白走了……XD

看看門口的摩托車就知道人氣有多旺啦！我們還以為避開用餐時間來人潮會少一點～沒想到那天忙到九點才吃晚餐阿川鵝肉也是滿滿的人啦！

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小小的攤位上擠滿了準備食物的服務人員，每個人都各自有各自的職責～切冷盤的、切鵝肉的、煮麵的、負責送菜的……每一個都忙得不可開交！店裡雖然選擇還不少但是種類其實還算單純，大致上可以分為主食類、肉類、冷盤小菜，其中鵝肉都是現點現切的～所以可能要稍稍等一下的唷！

夏季限定的冷筍沙拉幾乎每一桌都有一盤，大塊大塊的竹筍淋上美乃滋醬料光是用看的就覺得清涼。

和風沙拉的份量不算少～搭配的和風醬料帶一點點點點芥末，微微的嗆味剛好一掃夏天的悶熱。

超大盤的燙青菜淋上自家的肉燥和醬油，稍稍拌一拌就覺得好好吃，無法抵擋肉燥的香氣～害我又加點一碗肉燥飯，這宵夜時段也太罪惡了吧！阿川的肉燥瘦肉居多～吃起來不會怕怕的。

我個人超愛他們家的鵝腱～軟硬處理的剛剛好，加上蒜蓉醬油和甜辣醬就好好吃！還有鵝米血我覺得也是必點，細緻綿密還帶著QQ口感～怎麼能錯過。

壓軸介紹的當然就是阿川的招牌鵝肉～菜單上就可以選擇瘦中肥三種不一樣的口感，上面的圖片就是我們點的選擇是“中”，服務人員告訴我們熟客來都是點這個部位。

原來這是在腿骨附近的肉～所以肉質比較嫩也比較多汁，服務人員跟我們說會吃的客人都喜歡這個部位的啦！如果點瘦的就會是胸肉的部分唷！下次大家就來這兒吃消夜吧～

====店家資訊====店名：阿川鵝肉電話：04-23058670地址：台中市西區中美街242號營業時間：17:00-00:30（週三公休）

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