鮮肉湯圓湯頭 【客家鹹湯圓食譜】臺一鮮肉湯圓配上客家湯底，用醬油調味...,客家鹹湯圓食譜與作法by客家喵的簡單料理（紀錄媽媽的味道）,客家鹹湯圓（鮮肉湯圓版）-愛旅遊的煮婦,鮮肉鹹湯圓by極致野鮮-愛料理,鹹湯圓湯byCarina-愛料理,鹹湯圓潔西卡的美味筆記-愛料理
2018年12月21日 — 小撇步 · 1.炒料備用的香菇，擠出來的香菇水很重要，一定要留著喔！ · 2.食材都需要先爆香，這是讓湯頭好喝的關鍵。 · 3.湯圓一定要另外煮，避免煮同一鍋造成 ...
這次冬至我就買了兩盒鮮肉湯圓回家，一盒鮮肉湯圓都附有油蔥跟胡椒鹽，我是打算煮一鍋客家湯圓的湯底，然後再跟臺一鮮肉湯圓一塊吃。客家湯底我們家都會加芹菜、 ...
2018年3月8日—客家鹹湯圓的詳細作法：湯頭煮好要加大湯圓、小湯圓甚至餛飩都可以，使用山茼蒿比茼蒿較香。
2020年2月13日—身為茼蒿的熱愛者，就算湯圓一次不能吃多，在短短的冬天裡還是要吃上幾回才行⋯⋯其實煮湯圓很簡單，湯底就算不是放湯圓也能換成其他喜歡的食材。
2017年2月12日—步驟·肉絲醃過，過油撈起·少許油爆香蒜末、薑絲·加入蝦米，蝦米水先別倒掉·加入香菇，炒至香氣出來（香菇水別倒掉）·在加入肉絲·加入蝦米水、香菇水 ...