牛老大涮牛肉(總店) [高雄前金區]牛老大涮牛肉(高雄總店)|2023年米其林必比登...,[高雄前金區]牛老大涮牛肉(高雄總店)|天氣冷颼颼就是想吃鍋,[高雄美食]牛老大涮牛肉-高雄二店米其林必比登推介溫體牛...,【民權西路美食】牛老大涮牛肉,台北好吃牛肉火鍋(菜單),【高雄。體驗】牛老大涮牛肉(旗艦店)。粉色鮮嫩溫體牛肉,【高雄】牛老大涮牛肉。高雄總店,二店。榮獲米其林必比登推薦,【高雄市美食】牛老大涮牛肉-高雄總店必比登推薦排隊餐廳,牛老大涮牛肉-高雄-Facebook,牛老大涮牛肉-高雄-訂位專線高雄:【高雄總店】地址,牛老大涮牛肉-高雄-首頁-Facebook...
牛老大涮牛肉(高雄總店)
高雄市前金區自強二路18號
週二~週六 11:00-14:00 /17:00-02:00(週一公休)
週日11:00-14:00/17:00-00:00
07-2810-9196
(2022年米其林必比登推介店家 )
用餐日期:2021/9/21(日)
這次來到高雄前金區的這間牛老大涮牛肉開立於民國85年,
雖然目前在台北、桃園及台中都有分店,不過先前都沒吃過。
既然這次剛好來到高雄玩,選了個午餐時段前來牛老大涮牛肉高雄總店品嚐。
當天牛老大涮牛肉不論內用或外帶的客人都很多,
雖然沒有事前預約,好在當日現場尚有空位,告知兩人後沒多久店員就引領我們入座。
當日我們是選擇在牛老大涮牛肉(高雄總店)用餐,店內裝潢較local點,
若想選擇文青質感的裝潢,不遠處的自強三路上也有間牛老大涮牛肉(高雄二店)喔!
當日因為只有兩人用餐,點了一個小鍋底及台灣現宰牛肉,
當天兩個人吃選擇小鍋底是剛剛好,若是多人用餐可以選擇大鍋底喔!
然後牛老大涮牛肉的白飯是要加價另點,點餐的時候店員會主動問要幾碗!
菜盤的部分則是置於冰箱由客人自取,菜單上都有寫價格,
醬料的部分是由店家配好一碗一碗,和餐具一樣都是客人自取~
還蠻喜歡牛老大的醬料,滿滿的洋蔥、蔥花跟些微辣椒,
對不愛香菜的朋友來說比較崩潰的是,醬料裏頭有香菜,沒能讓客人客製化!
雖然沒有很愛香菜,但是因為蠻愛吃洋蔥跟青蔥,尚可接受~
小鍋底($100)/台灣現宰牛肉($380)
牛老大涮牛肉的鍋底配料還算豐富,
有蘿蔔、豆皮、百頁豆腐跟高麗菜,整個湯頭很夠味,我相當喜歡,
除了有蔬菜熬煮出來的甘甜,還有麻油及香油的香氣,
在天氣冷的時候喝上一碗,通體舒暢,不自覺一碗又一碗地將整個鍋底掃光!
台灣現宰牛肉一盤的量,個人覺得若是想吃得過癮的話至少要點上兩盤,
鮮紅的牛肉,事不宜遲趕緊下鍋燙順便增添湯頭鮮味!
溫體牛的部分下鍋涮個三秒即可起鍋,
牛肉帶點粉粉色澤其實就可以了,可依個人口味調整牛肉熟度。
牛肉涮完單吃沒有想像中驚艷,中規中矩的,
但是搭配店家的自製配料後有加分不少,我每一口醬料都要夾滿滿洋蔥配著吃,
整個吃下來,自己覺得牛老大涮牛肉的湯頭更勝於牛肉本體,
而且湯頭風味是不同於台南牛肉湯的調味著重於薑絲和米酒呦!
2023年8月25日—牛老大涮牛肉(高雄總店).高雄市前金區自強二路18號.週二~週六11:00-14:00/17:00-02:00(週一公休).週日11:00-14:00/17:00-00:00.07-2810-9196.
2023年8月13日—有來自產地每日新鮮直送的現宰牛肉,.溫體牛火鍋的美味,.以及嚴選的新鮮食材、熱炒料理,.讓人吃的安心又滿意,.是來高雄旅遊、用餐、聚餐的好 ...
3天前—牛老大涮牛肉(台北市承德店)·牛老大涮牛肉菜單·牛老大涮牛肉推薦.小鍋底$150;蛋腸$70;酸白菜牛肉$190;芥藍炒牛肉$190;牛腩$390;台灣牛$390·2023 ...
2021年2月13日—幾年前有段時間家人常到牛老大光顧,所以在HSuan腦中,它也是家夠格、已經記憶住味道的好店。以前那時高雄只有一家牛老大,也就是總店;沒想到事隔 ...
2023年5月12日—牛老大涮牛肉創立於民國85年,一直是高雄知名的涮牛肉專賣店,以本土溫體牛肉結合日式涮涮鍋,每日從台南新鮮運送牛肉到店,再以手切溫體牛肉...總店,二 ...
2023年6月5日—牛老大涮牛肉-高雄總店/高雄必吃美食/火鍋/必比登推介高雄市前金區自強二路18號營業時間:週三至週日11:30–14:00,16:00–00:00週二16:00-00:00,週一 ...
牛老大涮牛肉一個堅持好品質的溫體牛肉第一品牌歡迎閤家、親朋好友蒞臨用餐【高雄二店】用餐地址:高雄市自強三路281號訂位電話:07-2720006營業時間:週二~ ...
牛老大涮牛肉23年第一次開賣年菜啦!...⚠️預付訂金即為預定成功預定成功未取貨者,訂金恕不退還。...RuisuitownshipisaruraltownshiplocatedinsouthernHualien ...
牛老大涮牛肉一個堅持好品質的溫體牛肉第一品牌歡迎閤家、親朋好友蒞臨用餐【高雄二店】用餐地址:高雄市自強三路281號訂位電話:07-2720006營業時間:週二~ ...
牛老大總店地址:高雄市前金區自強二路18號電話:07-2819196營業時間:11:00-14:00、16:00-00:00訂位:https://lin.ee/ ...
2020年6月1日—牛老大在高雄有兩家分店,位於自強二路的總店裝潢簡約,蘊藏濃濃人情味,位於自強三路的二店舒適新穎,給人大方氣派的感覺,這天來到的是總店, ...
2023年8月23日—2022年米其林增加高雄、台南兩地的美食評鑑,好幾家牛肉湯、牛肉爐出現在「入選餐廳」與「必比登」榜單中,連鎖品牌「牛老大涮牛肉」的高雄自強二路總 ...
2022年9月6日—高雄牛老大怎麼去?【牛老大總店】.地址:高雄市前金區自強二路18號.電話:07- ...
牛老大涮牛肉高雄總店(15則評價)網友評分:4.3分。牛老大涮牛肉高雄總店是位於高雄前金區的網友推薦餐廳,地址:高雄市前金區自強二路18號,訂位電話:072819196, ...
2021年2月7日—高雄美食【牛老大涮牛肉高雄總店】老字號的人氣牛肉店,冷冷的冬天就來吃上一鍋溫體牛火鍋吧,聽說酸白菜炒牛肉不錯吃。