＜新竹市 海鮮餐廳＞[圓桌食記] 新竹－佳美海鮮餐廳 2024

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要在新竹吃海鮮，不少網友推薦的餐廳裡少不了佳美，

某天周末突然想吃海鮮，就直接call過去佳美問問看兩個人有沒有位置坐，

接電話的似乎是男老闆，還挺爽快的就說兩個人ok，有位子。

佳美的位置是從市區沿著延平路直直通往海邊的方向，離西濱很近了，

是比較偏僻一點，感覺就是要去佳美用餐的車輛才會出現在這附近？呵~

餐廳空間很大，偏向喜宴的格局，就算2~3人去吃也是坐大圓桌，

還好這天晚上比較晚去，剩沒幾桌在吃飯，不然兩個人坐大桌還挺突兀~

菜單是沒有標價的，除非點特別貴的食材，不然吃下來感覺一道菜大約就200多吧！

老闆自己過來幫忙點餐，他說全部都做小份的，點太多還不行，會被阻止。

＜綜合生魚片＞

不論是鮮度或品質都覺得還好而已，無法留下什麼印象，就當作開胃...

＜炒麵＞

因為飯賣完了(呃...)，所以點了炒麵，炒麵倒是很快就上來了，

我喜歡先上幾道菜再上個主食，這種順序比較符合我的需求，

小份的炒麵大約餐廳那種小碗裝個三碗就沒了，中上中上。

＜白灼中卷＞

川燙後沾上五味醬來吃，沒什麼問題的鮮甜度與彈性。

＜炒蛤仔＞

因為沒有海瓜子所以改點這個，覺得調味略重了些，

肉還算飽滿，只不過蛤仔的原味比較弱，也是還好的一道。

＜清燙活蝦＞

應該就一般的白蝦，是覺得新鮮度ok只是甜度不太夠，

沾著吃生魚片時附上的芥末醬油加減吃吃。

＜帶子象拔蚌＞

微辣的鹹豆瓣醬滋味用在這邊相當合適，這道不錯吃，口感也好，可是我的"帶子"呢？

老闆如果沒有"帶子"要說一聲阿！這只是和蔥、西洋芹、香菇清炒而已吧？

＜炸蝦排＞

老闆推薦的，最小份的就是略有厚度的四片，份量不算少，

用料蠻扎實的，只不過附上的醬料居然是番茄醬，搭起來是有點怪~

＜蒜泥扇貝＞

底下有豆腐還灑上不少蔥花，用鐵盤加熱，

這一道不用說明就能想像味道了，中規中矩的。

後來還吃了一道炒菠菜(補鐵)，飯後有附上幾片西瓜，蠻甜的。

這樣吃下來印象中1,800元上下，沒吃飯純粹吃海鮮和一點麵，

如果有吃飯，這些菜應該也足夠三四個人吃了，兩個人吃實在蠻飽的...

整體是覺得口味、環境、價格統合起來C/P值還ok，

沒有到特別推，但是要我再來吃也不會很反對就是...(點對餐應該會好很多)

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佳美海鮮餐廳

地址：新竹市香山區延平路二段715號

營業時間：AM10:00~PM10:00

電話：03-5383688