＜勝面(永吉店)＞(台北捷運板南線市府站4號出口周邊美食)「勝面台北永吉店」 2024

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(本文同步發表於「SJKen的浮光掠影」，與「SJKen的美食與旅行手扎FB粉絲專頁[2]」，美食體驗是版主食用後個人主觀感受，口感因人而異。)  [1]

這幾年因為捷運板南線市府站的開通，加上對面就是人潮聚集的百貨群，台北永吉路30巷與周邊商圈，已經從幾十年前的小夜市，蛻變成在巷弄間有許多特色顯明的大小餐廳，競爭十分激烈，大宴小酌到平民小吃，在這兒都能得到滿足。

每回造訪永吉路30巷，總會在暮色中看見這家招牌明亮，店內裝潢走日式風格的「勝面台北永吉店」，由台灣人開設，全台都有連鎖店，主打拉麵、泡飯與餃子的台式日風連鎖店，一般打著日風的店家，生意通常很好，但這家每次經過晚上客人都不多，所以有點猶豫，最後在四月下旬某晚經過時，還是決定進去一探究竟，因為拉麵與餃子，都是我的最愛讓人垂涎。

從外面到裡面的環境裝潢，都可以看得出店家花了不少錢，一進門右手邊是小菜櫃台與飲料櫃，靠窗一列長桌，可讓單人客人自在點餐用餐，店內是長方形的空間，用餐桌大都是四人桌為主，廚房在最裡面。

推門進去整個空間光源介於明亮與昏暗之間，沒有一般日式店家，當客人造訪時會精神抖擻地說出「歡迎光臨」，就一位女服務生前來招呼，不知道是客人太少打不起精神，從點菜解說到送菜結帳，整個服務過程給人的感受，就是很制式化的問答，少了讓人賓至如歸的人味溫情，跟店外裝潢那種隱身在小巷中的一處美味小屋的感受迥異。

桌面上已擺放好印製精美，圖文並茂的菜單，多達10幾種的套餐，與一些加購單點的品項，菜色算是豐富多選，客人可以根據個人口味偏好點選，所有主餐都可任選拉麵、手工麵、細粉或泡飯，加不加蔥只要事先告知都能客製化調整，另有各式小菜可加點，店家也跟foodpanda 合作提供外送服務，喜歡吃但懶得出門的朋友，也可利用這項服務，當然要額外支付一些外送費用。

看完菜單後，我點選了「KATSU 豚骨拉麵」(含一瓶可口可樂，NT$199) 與一碗「牛骨蛋花湯」(NT$49/碗)，一共NT$248，因為份量一般，吃完有種虛空感，價格相較於端上桌的產品略微小貴，CP值不算太高。

「KATSU 豚骨拉麵」整體來說不錯吃，豚肉切得很薄口感軟嫩，麵條也有咬勁，湯頭本身撒滿了蔥與白芝麻，調味味道不錯，半熟的溏心蛋也是一大亮點，吃來口感綿密平順。

至於單點的這一碗「牛骨蛋花湯」(NT$49/碗)，端上桌時溫溫的不夠熱，蛋花十分稀少，可能連半顆都不到，牛骨湯喝起來沒甚麼味道，感受不到價值所在，整體品嚐過後的感受，就是招牌裝潢很顯眼，用餐環境收拾乾淨，服務很一般，餐點美味因菜而異，但整體味道還算不錯，cp值不高。

勝面(拉麵/泡飯/餃子)台北永吉店

地      址:110台北市信義區永吉路30巷158弄3號

電      話 : (02)27656522

營業時間: 平日(週一到週五)11:30 ~ 14:00/17:00~21:00 例假日(週六到週日與國定假日1200 ~ 14:30/17:00~21:30

FB粉絲頁: 勝面-台北永吉店[3] 

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