＜小聲點酒館＞【高雄食記】小聲點酒館～客製化花式調酒卻和風裝杯～開放 ... 2024

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地址：高雄市鹽埕區五福四路11號 電話:07-561-7808(一口德國豬腳~一口披薩下酒很過癮)

『開放帶外食去喝一杯，客製化調酒！？這大概是老終會一去再去的主要原因吧～』

非常不擅長夜拍！ 一直著墨吃拍於高雄平價美食的老終，其實是一個標準的"飲"君子！？

無酒不歡喜歡偶爾小酌微醺一番，

適量的酒精佐餐～心情對了其實什麼就對了（（找時間撰寫一篇初階品酒文好了！

而左思右想～發現好像沒寫過餐酒館夜生活餐廳介紹～住鹽埕區愛河旁已邁入第四年的老終？

第一個想到就是五福四路這一小段路，卻是燈紅酒綠的飲食文化小聚落～酒館Ｔａｌｋｉｎｇ　Ｂａｒ多！

十幾間群聚～索性就帶著這培訓的？？？貪吃小助手楊Ａ夢～

找了一間朋友介紹的？開業才半年的新生兒－－－－－－－＞小聲點餐酒館

直接來段帥氣Bartender～雪克影片（無奈痞客邦有容量限制～帥氣一小段吧） 

看完影片後～來首輕快鄉村搖滾吧（請按播放～讓靈魂爵士樂來陪伴你們） 

影片結束後～

ＤＪ老終選首：Tom Jones－Sex Bomb～爵士搖滾輕鬆的欣賞這篇微醺最美的小聲點酒館介紹

這小巧店內氣氛不錯外，值得再走一遭推薦的賣點？

除了可暢談很NICE的Bartender外，大概就是客製化調酒這點永遠有新鮮感消費對荷包負擔也會不大

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店面簡約仿舊感，離愛河有多近？過個斑馬線走幾步路的距離而已！

昏黃的氛圍～老木傢俱！玻璃門內到底為何？

口虛～小聲點．．．

這張小助手楊Ａ夢．．拍了十幾張啊！（（有可愛到～乾脆用她的圓圓手偷回家好囉．．．

哇～原來是包藏禍心的扮豬吃老虎！

有別於店外的樸實，店內一整個長吧檯、紅磚、木造酒櫃、陳列不少迷人酒精～看來漫漫長夜已可期待！

檯面上的酒藏有些終家愛河河景小套房老窩內也有存放喔，不過老終是紅白酒咖就是了！

眼睛一亮認出了在國外被奉為【生命之水】的～經過７０回反覆蒸餾有著極高９６％濃度－＞波蘭伏特加！

興奮回神過後，還是趕快趁著開營業人少的時候狂拍環境照吧！

或許有些讀者對於酒精無感，也會認為都是苦味有何好喝？

對此雖非酒國英雄但喜愛小酌的老終認為細細品嘗～分為釀造、蒸餾、再製三種主系統的酒精～

其實非常博大精深～

酸、甜、苦、辣、鹹～各國代表酒款～多到不勝枚舉之中！有天一定會遇到在你舌間跳躍的那瓶！

Ｍｅｎｕ時間到囉！

小聲點其實為酒館  特色為下面兩種自釀啤酒　

酒景乍現　２００元 (Suuuuuuummer Slam 小麥)

酒花使徒２５０元（ＡＰＡ Hop Apostle 五種啤酒再蒸餾）

客製化調酒　２５０元～３５０元（依顧客想要的口味口感～配合當季水果下去調製）

傳統老式酒單　２００元（側車、螺絲起子、鹽狗、飛天蚱蜢、白色俄羅斯、血腥瑪麗．．諸如這類）

而餐食是跟隔壁蔚藍海岸酒吧～

合作配合，因兩間吧關係友好～點小聲點的傳統老式酒單可搭配其餐食＝套餐這點很不賴！

簡拍幾頁給你們參考：排餐

披薩：

異國美食三明治：

有餐有酒～有水果？

上述提到的傳調跟花調都有美麗裝飾～

來自於採買的新鮮水果～再點餐時會貼心詢問什麼水果絕對不想出現，別太挑食了你們～哈哈哈。

德國豬腳＋自釀小麥啤酒　５９９元（單點這杯２００元～貪吃終和楊Ａ夢直接升級套餐）

氣泡綿密維持久增加入口風味，啤酒花的苦味不算明顯～很順口甘醇冰涼到底，這款感覺接受度應該不錯！

德國豬腳一上桌～貪吃的楊Ａ夢又想被老終海Ｋ的感覺！

一直蠢蠢欲動想來個大絕招：餓小豬撲腿．．．因為看起來實在太膨湃了～完全可理解～Ａ夢的衝動！

空拍一張～快滿出盤緣的豬腳＋量大的薯條～

兩人吃絕對夠飽足！酸菜酸度會讓人臉部微扭曲跟豬腳很是搭配

單吃也不賴～沾點黃芥末更提味！德國豬腳重點再於不同油溫的控制回炸，

才能讓皮Ｑ脆卻不過硬，肉則是要富咀嚼口感～這盤吃到底不見膩和反胃～搭酒一絕～推！

海鮮披薩３８０元（套餐４９９元）

這味貪吃小助手楊Ａ夢很是喜歡表示：

披薩脆脆的～咬下很香起司遇熱更加家風味～上面還有海鮮配料～很棒喔！

牙牙學語的描述已道盡是不錯吃的佐酒餐～屬於薄片口感微脆表現！但卻小厚實！

 牽絲照～證明楊Ａ夢這傢伙所言不假啊！

耶～不是應該完稿了嗎？怎麼還有（（相信讀者們一定小納悶．．抓頭

越夜越美麗啦！這就是酒吧特色～客滿囉？而且小聲點的特色還沒出現啊！！！

帥氣有型的Bartender－勇樂（（

還沒出現的就是小聲點的客製化調酒啦，讓我們繼續看下去！

一杯杯傳統老式酒單也可以如此冰涼可口，當天不少女性顧客～

點餐中店內很是熱鬧，

都偏愛喜愛酸甜感～或奶一點的ＦＵ，別再擔心喝下會苦澀囉，酒精輕重也可調整！

 怎麼下一張出現了咖啡機？不喝酒也可來杯美式咖啡～左下方的容器是？？？和風料理嗎？

切換畫面後～切起了水果！

有種型男大主廚的錯覺，帥氣的放入水梨？不用懷疑勇樂還是一位Bartender！

客製化花式調酒－涼筍湯（不用懷疑是調酒）

調酒不都是漂亮的酒杯嗎～這碗創意度真的讓人倒抽一口氣～比個

不黯酒精的楊Ａ夢保守一點幫她點了甜中帶酸，酒精度淡些～要特別的！結果就出現這一碗囉（（狂按快門

據說是無心插柳柳成蔭～廣受客人喜愛！

酸甜中有著果香味，細細的萊姆口感加上冰鎮過後的水果～清爽甘甜！

真的很像是冷湯來的～冰涼感十足！第一杯已讓老終跟楊Ａ夢手舞足蹈！

中場休息一下，發現來自地獄貪杯的骷髏手！

原來是小聲點有著不少特殊容器，這個杯子愛貪杯的老終已開始尋覓囉！

隔壁桌一群姊妹淘點的香甜酒館～草莓的甜蜜感和骷髏頭反差頗大！