＜純古老豆花＞台中后里．純古老豆花（夜夜新鮮磨的美味豆花） 2024

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純古老豆花[1]位於台中后里的甲后路上，沒有顯眼的招牌，但是依照身為在地人的Aries描述，這是一家已經在地經營快30年以上的老店，在之前是老闆開著發財車叫賣，後續因為老闆車禍受傷，才在自家店面販售。

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牆上豆花菜單，均一價，NT.35元[3] 花生豆花[4]，NT.35元花生看起來粒粒分明，口感吃起來很綿密好吃~豆花[5]的口感帶有黃豆的香味，而且入口即化的綿密好吃，搭配二砂糖熬煮的糖水，更是美味。綜合豆花裡面有花生、紅豆綠豆以及大豆（還沒熬煮好，所以此碗沒有）據說這些豆類都是老闆自己熬煮的歐 綜合[7]豆花，NT.35元相關的豆類口感都很綿密，裡面的主角豆花依舊是入口即化的綿密好吃。很不起眼的店家，所以是一家在地人才知道的美味小吃[6]

【以上為愛伯特的食用心得，僅供參考，每個人的口味不同，以自己的嘴巴品嚐過後才是最正確！】

★店家名稱：純古老豆花[8]★店家地址：台中市后里區甲后路454號★營業時間：04-25575912★使用器材：Canon EOS 60D + Canon EF-S 18-135mm f/3.5-5.6 IS[9][10]★推薦指數：★★★★

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【本文作者：圖文：Albert(愛伯特)[29]，原文網址：台中后里．純古老豆花（夜夜新鮮磨的美味豆花）[30]】 

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