Totto Ramen 鳥人拉麵(台灣店) TottoRamen鳥人拉麵(西門店)》濃郁系雞白湯拉麵20210410,TottoRamen鳥人拉麵-台灣,TottoRamen鳥人拉麵-台灣-Home-Facebook,TottoRamen鳥人拉麵-台灣-ホーム-台北市-Facebook,TottoRamen鳥人拉麵-台灣-主頁-臺北市-Facebook,TottoRamen鳥人拉麵-台灣-首頁-台北市-菜單-Facebook,TottoRamen鳥人拉麵-台灣|Taipei,TottoRamen鳥人拉麵-網友評價、菜單|台北大安區拉麵,TottoRamen鳥人拉麵-西門店,TottoRamenTaiwan鳥人拉麵-Home-Facebook,TottoRamenTaiwan鳥人拉麵-首頁-台北市-菜單-Facebook,[台北中山]鳥人拉麵TOTTORAMEN(中山店)|來自紐...
鳥人拉麵TOTTO RAMEN(中山店)
台北市中山區中山北路一段105巷7號
02-2568-4780
週二~週六 11:00-04:00 /週日、週一 11:00-22:00
*鳥人拉麵的深夜食堂,宵夜場提供到早上四點喔!
用餐日期:2020/04/30(四)
鳥人拉麵TOTTO RAMEN是間紐約出生的日式拉麵,
2010年成立的鳥人拉麵,分別在紐約和波士頓各開設了3間分店,
並於2016年遠渡重洋至台灣展店,目前台灣已有三間分店,
忠孝店、西門店及今天造訪的中山店,鳥人拉麵台灣分店目前皆設於北部!
當天下班前來沒有事先訂位,前方四組客人,等待約10分鐘,
拉麵店的翻桌率挺快,不至於等太久,在門口等待時,店員有先提供菜單。
鳥人拉麵中山店的店面不算大,
入口處是一排吧台區,就算一個人下班來吃也不會尷尬,
當天是被店員分配坐在往內走的一般座位區~
入座後店員送上杯水,
配合防疫,進店前需先量額溫及手部消毒,
桌與桌之間也有用透明隔板隔著,在防疫方面鳥人拉麵蠻用心的~
鳥人拉麵沒有額外收服務費,店內亦有提供刷卡服務喔!
特製-鳥人白湯拉麵 $230 (雞/豚)
(雞肉丸子+叉燒2片+海苔1片+筍片 *塘心蛋另加$30)
Deluxe Chicken Paitan
當天我點的是特製-鳥人白湯拉麵,
著名的日式拉麵店多為豚骨為主,鳥人拉麵則是有名的雞湯系拉麵之一,
相較豚骨喝起來更為清甜,加了洋蔥更為清爽不會太油膩!
雞肉的部分非常軟嫩,整體來說是款很適合夏天吃的拉麵~
鳥人白湯拉麵的麵體是直白麵,
軟硬雖然適中但個人偏好更硬一點的麵體,
比較可惜的是鳥人拉麵無法客製化,再者就是這款麵條的Q彈度較普通!
雞丸子的部分摻有雞軟骨,吃起來口感不僅止於丸子的彈,更有趣。
鳥人厚切叉燒拉麵 $320 (雞/豚)
(雞肉丸子+厚切叉燒1塊+叉燒2片+豆芽 *塘心蛋另加$30)
Mega Paitan
妹妹點的是鳥人厚切叉燒拉麵,相較於鳥人白湯拉麵,
這款拉麵的後切叉燒讓湯頭多了份油脂香氣,個人覺得也不錯,
不過湯頭有放了大量的蒜末,若不是很愛蒜香的朋友可要三思,
厚切叉燒的部分妹妹表示吃起來非常像控肉!
相較於鳥人白湯拉麵的白色直麵條,
我比較喜歡這款鳥人厚切叉燒拉麵的黃色捲麵條,
雖然不能客製化,但鳥人拉麵已將不同的拉麵賦予不同的麵條!
另外,因這款拉麵還放了大量的豆芽,吃起來更為爽口,
不論是鳥人白湯拉麵或鳥人厚切叉燒拉麵,鳥人拉麵真的值得推薦的!
鳥人拉麺誕生神話。...106台灣臺北市台北市大安區復興南路一段107巷5弄9號.
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鳥人拉麺誕生神話。...台北市大安區復興南路一段107巷5弄9號,Taipei,Taiwan106.
拉麵店.@tottoramen_tw.查看更多.顯示較少.相關的粉絲專頁.查看全部.TottoRamen鳥人拉麵-台灣.$$.·.拉麵店.目前非營業時間.·.上午11:30-上午4:00.
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鳥人忠孝店:台北市大安區復興南路一段107巷5弄9號(忠孝復興站5號出口)鳥人中山店:
電話/02-25684780電郵/[email protected]地址/台北市中山區中山北路一段105巷7號.官方LINE/@141wdswn·條款及細則|2021©鳥人拉麵(台灣)
電話/02-25684780電郵/[email protected]地址/台北市中山區中山北路一段105巷7號.官方LINE/@141wdswn·條款及細則|2021©鳥人拉麵(台灣)
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2012~2021紐約米其林鳥人中山店:台北市中山區中山北路一段105巷7號(中山站2號出口)
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