＜火燒蝦產季＞60好食材】火燒蝦漁民的智慧，曬出純天然「萬能調味料」 2024

2019年1月11日—農曆春節接近，台南市將軍區青鯤鯓聚落，多戶人家忙著曝曬火燒蝦，...不得，目前產地價蝦乾每台斤約1500元左右，檢視其繁瑣過程，其實價格不算貴。

2020年8月15日—盛產於夏秋之際5～9月期間的狗蝦，但在澎湖市場裡幾乎一年四季都買得到。此次為讓台灣本島饕客也能一嚐澎湖人喜愛的鮮甜美味，特別由澎湖處理後空運來台 ...

2021年4月5日—周寶猜表示，火燒蝦都是來自海上撈捕，風味與口感有別於一般養殖蝦，近年來價格水漲船高；10年前曝曬後的火燒蝦乾每台斤約900元左右，前年約1300元上下， ...

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海域捕獲，貨量稀少珍貴的野生劍蝦，捕撈後急速冷凍，新鮮度百分百嚴格控管，現在就是產季！！尚青...,海蝦仁四色組(劍蝦/胭脂蝦/火燒蝦/白鬚蝦)：嚴選台灣新鮮海蝦，有 ...

評析：到產地當然要吃產地新鮮食材，所以到將軍青鯤鯓一定不能放過秀里蚵嗲，美味的食物一定要來嚐嚐看囉！秀里蚵嗲也有在販賣火燒蝦當時一台斤600元，老板說火燒蝦 ...

2018年1月4日—泰國蝦、牡丹蝦、胭脂蝦、櫻花蝦、火燒蝦、斑節蝦，這些蝦子又具備哪些特性呢？該怎麼料理才能吃到最鮮美的蝦子呢？這一篇有請蝦達人來解答。