＜饕客書＞大宋饕客：從早市小攤吃到深夜食堂 2024

2018年2月9日—《饕客》為我們揭示飲食文化存在的各種社會議題，包括階級、性別、環境，飲食政治無所不在。從社會學的角度，去分析「美食家」，藉以剖析食物的美味， ...

饕客：美食地景中的民主與區辨丨師大書苑....「誠如《饕客》的描述，食物重要性的體認經常伴隨著對於食物正義的關切。對陌生飲食習慣的尊重，應該能確立對於社會差異 ...

讓你我成為餐桌上的公民，從步入饕客的世界、瞭解食物背後的社會意涵做起！...飲食作家「一本將日常飲食導入專業知識的好書，透過「饕客」（foodie）的專業眼光， ...

內容簡介.大好評！完全美食GUIDE愛吃更要懂吃！最強的美食王道！讓料理美味度提升的行家吃法.隨書附贈8家餐廳優惠券.跟著Pro級的饕客才知道的20種「食之道」，吃出 ...

電子書：大宋饕客：從早市小攤吃到深夜食堂(電子書)，語言：繁體中文，ISBN：9789571380155，出版社：時報出版，作者：劉海永，出版日期：2019/11/15，類別：人文史地 ...

饕客:美食地景中的民主與區辨：來自美食愛好者的一本飲食研究書寫一道道餐點背後的美學、生態與階級議題就讓這本「食物社會學」來告訴你「告訴我你吃什麼， ...

【二手徵求好處多】|饕客：美食地景中的民主與區辨.Foodies:DemocracyandDistinctionintheGourmetFoodscape.35二手徵求.喬西．強斯頓、塞恩．包曼.

2018年2月21日—饕客：美食地景中的民主與區辨.Foodies:DemocracyandDistinctionintheGourmetFoodscape.喬西．強斯頓、塞恩．包曼.曾亞雯、王志弘.

書名：饕客：美食地景中的民主與區辨，原文名稱：Foodies:DemocracyandDistinctionintheGourmetFoodscape，語言：繁體中文，ISBN：9789869470841，頁數：432， ...

終極版港澳美食指南饕客嚴選300間美味餐廳x港仔推薦必吃600道以上美食各類料理一次蒐齊，史上耐用度最強港澳美食寶典！

電子書：一口哲學：27場當代哲學家獻給愛智饕客的絕妙TALK，限時15分鐘暢談哲學大師的心靈之旅(電子書)，原文名稱：Philosophybitesback，語言：繁體中文 ...

2018年2月21日—緒論進入饕客的美味世界法國菜的沒落：烹飪去神聖化的歷史觀點1960年代以前，美國的美食文化是少數菁英的領域。

電子書：金牌主廚的法式甜點饕客口碑版：得獎甜點珍藏秘方大公開(電子書)，語言：繁體中文，ISBN：9789866029387，出版社：朱雀，作者：李依錫，出版日期：2013/04/01 ...

正如台灣食安危機引發的消費者抵制運動所示，食物可以很政治，而饕客文化同樣反映出當代「倫理消費」的趨勢。吃在地、食當令，及各路永續農法的生態友善論述、對抗大型食品 ...

一書在手，你將完整體驗香港「美食天堂」的獨到魅力！◎食不厭精、膾不厭細的正宗港味香港人對食物是出了名的講究，最道地的人氣大排檔、絕對經典的推車飲茶、晚飯後永遠 ...

現貨大宋饕客:從早市小攤吃到深夜食堂港臺原版瀏海永時報出版【中商原版】.￥.86.已售10件.收藏.22評價.饕書客戰爭特典·織田信長日本一代英雄霸主織田信長傳奇 ...