<粉薯>粉薯初邂逅/王蜀桂 2024

粉薯初邂逅/王蜀桂

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粉薯初邂逅/王蜀桂

2012年11月8日 — 越南回台充電的三弟問我:「有種植物的根可磨粉,越南人愛拿來它做點心,皮透明的。聽說旗山、美濃也有。」 我問他:「莫非山藥?」他搖頭。

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粉薯~ 採收期:每年的12月

粉薯被視為珍貴大自然植物,台灣光復初期,還是人民的主食,可將它搗碎製成粉煎餅,也可將粉沖泡開水飲用,「粉薯」也可以蒸、烤像地瓜一樣吃,一年一收以前的人則磨成粉 ...

粉薯

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蒸粉薯by Tintin

2021年1月14日—粉薯纖維多,切片蒸好後,方便食用。如果整條下去蒸,也可以。電鍋蒸,外鍋一杯水,電鍋跳起後,悶5分鐘即完成。

粉薯(葛鬱金)

植物名稱:粉薯、葛鬱金。·別名:林薯、粉薯、粉薑、山粉薯、粉薯筍、食用美人蕉、竹芋、金筍、林藷、·藕薯、藕仔薯、藕粉薯。·形態:竹芋科多年草本,葉長椭圓形,抱莖 ...

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粉薯(粉)、葛鬱金(粉) 別名:粉薑

我們每年都會利用自行栽種的粉薯製作太白粉、手工費時且耗力ㄛ。方法很簡單;先將收成的粉薯必須去皮、洗淨、榨汁、去渣、留下液澱粉後讓它靜置一晚,待澱粉完全沉澱 ...

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粉薯- 庭院、花草園藝(生活居家)

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罕見食材像「肥白蟲」考倒婆媽!內行激推:兒時必吃零食

2021年11月23日—據行政院農委會藥用植物圖鑑資訊,粉薯也稱為「葛鬱金」,塊根含有豐富的澱粉、碳水化合物與醣類,可作為粿條、菜包、丸子或蔬食調料等,而粉薯的粉 ...

富貴牡丹餐廳

地址:苗栗縣三義鄉八股路館前三巷1-10號

電話:037-870861

月桂冠花園農莊

地址:苗栗縣獅潭鄉新店村11鄰46-5號

電話:037-932745

無心的夢藝術音樂餐廳

美食‧藝術‧音樂:位於苗栗三義與台中后里交界處,雖偏離熱鬧三義,卻擁有獨立寧靜環境,『無心的夢藝術音樂餐廳』將原本屬於私人空間的簡單清水磚屋,運用美食、藝術與音樂,融合周圍自然環境,營造出人人皆可輕...

地址:苗栗縣三義鄉西湖村伯公坑四份12-1號

電話:037-870-000

三義土雞城花園餐廳

台13線省道、苗栗三義路段46.5K處,要轉好幾彎、再經過幾個巷道,才會抵達遠離塵囂的三義土雞城。說起店家為何要建在如此偏遠的地方,背後的故事其實是因家中排行老二的張集展,原本在城市打拼,因不捨日漸年邁...

地址:苗栗縣三義鄉雙湖村11鄰199號

電話:0912-015-636

蘭庭農莊

地址:苗栗縣公館鄉尖山村12鄰尖山302-6號

電話:037-235-533

月桂冠河畔餐廳

地址:苗栗縣獅潭鄉新店村新店46-5號

電話:037-932745

山那邊.綠葉方舟GREEN ARK

沒有城市的喧囂,在蟲鳴鳥叫聲中,有著紮實法義料理基礎的幸福主廚做起料理,更多了一分森林的健康與創意。除了招待喜愛綠葉方舟的朋友外,我們也經常舉辦森林百匯與幸福婚禮,伴著清脆鳥語還有清風拂過綠葉的沙...

地址:苗栗縣三義鄉勝興村12鄰綠舟路1號

電話:037-875868

自然風情民宿餐廳

地址:苗栗縣卓蘭鎮西坪里西坪134-7號

電話:04-2589-8987

天空之城(天堂古堡)

想要一個,可以放空慵懶的地方,想要一個,可以忘記塵世繁忙步調緊湊,像家的地方想要一個,可以享受美食,可以放眼美景,可以留連人文藝術間的地方想要一個,可以實現在餐飲服務許多歲月後,在人生的漫長路程後...

地址:苗栗縣大湖鄉十份33號

電話:03-795-1815

鹿野觀雲景觀餐廳

地址:苗栗縣公館鄉福德村4鄰35-11號

電話:03-722-9988