火頭工部落格 【線上課程】Hahow好學校|火頭工做麵包：用科學方法學做...,吃麵包～用科學方法做健康麵包～重現古老單純的麥香|蝦皮購物,專訪烤爐邊的火頭工：享受做麵包的過程，找到自己的專屬配方,火頭工X聯經出版的檔案,火頭工X聯經出版的檔案-Hahow好學校,火頭工做麵包：用科學方法學做健康麵包-線上教學課程,火頭工做麵包：用科學方法學做健康麵包-線上教學課程-Hahow,火頭工做麵包：與酵母共舞，設計專屬配方-線上教學課程,火頭工吳家麟新書《與酵母共舞》分享食譜與麵包坊營運啟發,火頭工說麵包、做麵包、吃麵包,火頭工說麵包、做麵包、吃麵...
擔任「阿段烘焙」麵包師，至今約15年。建立部落格「烤箱邊的故事」，分享麵包製作技術和理論。為了能與全世界的工藝麵包師（Artisan Baker）接軌，加入世界各地工藝 ...
火頭工的部落格已經搬家完成了，新的網址為：http://blog.xuite.net/philipwuhl/twblog.
2020年11月4日—看到老師一路從部落格到臉書，十幾年來細心分享烘焙學習歷程，不吝與各路舊雨新知分享自己所知的一切，我好奇一問：「老師有在經營IG嗎？」，老師懵懂地 ...
擔任「阿段烘焙」麵包師，至今約15年。建立部落格「烤箱邊的故事」，分享麵包製作技術和理論。為了能與全世界的工藝麵包師（ArtisanBaker） ...
火頭工的麵包製作課程，帶你從烘焙的科學原理，掌握麵包製作的訣竅。課程將教你六款麵包的製作方式，並分享經營社區麵包店的獨門心法，為自己和身邊的人製作美味又健康 ...
2021年6月23日—因為物理系的背景，16年來他針對烘焙理論深入探討。目前以火頭工為名，建立部落格「烤箱邊的故事」，分享麵包製作技術和理論。為了能與全 ...
書名：火頭工說麵包、做麵包、吃麵包，語言：繁體中文，ISBN：9789570849356，頁數：240，出版社：聯經出版公司，作者：吳家麟，出版日期：2017/04/17，類別：飲食.
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火頭工吳家麟鑽研臺灣食材、深入烘焙理論，以工藝麵包師的精神，複刻古老的老麵技術，...目前以火頭工為名，建立部落格「烤箱邊的故事」，分享麵包製作技術和理論。
目前以火頭工為名，建立部落格「烤箱邊的故事」，分享麵包製作技術和理論。為了能與全世界的工藝麵包師（ArtisanBaker）接軌，用英文姓名“PhilipWu”建立臉書，加入 ...
建立部落格「烤箱邊的故事」，分享麵包製作技術和理論。為了能與全世界的工藝麵包師（ArtisanBaker）接軌，加入世界各地工藝麵包師傅的群組和社團，從事技術、 ...
火頭工的麵包製作課程，帶你從烘焙的科學原理，掌握麵包製作的訣竅。課程...建立部落格「烤箱邊的故事」，分享麵包製作技術和理論。為了能與全世界的工藝麵包 ...
目前以火頭工為名，建立部落格「烤箱邊的故事」，分享麵包製作技術和理論。為了能與全世界的工藝麵包師（ArtisanBaker)接軌，用英文姓名“PhilipWu”建立臉書，加入 ...
2017年5月16日—火頭工「說麵包」主要從歷史的角度看麵包的演進，用淺顯的敘述方式說明麵包烘焙的歷史、製作過程，以及恪守與在地社區合作的重要性。他追溯麵包的起源到古 ...