＜日本鯛魚燒由來＞鯛魚燒 2024

日本傳奇街頭小吃鯛魚燒：你吃過多少種變化口味？一個標誌性的日本街頭小吃是鯛魚燒(鯛焼き/Taiyaki)，字面意思即是烤鯛魚。不過光從名字上的意思可能不知道…

2021年4月28日—而鯛魚燒的發源地也位在東京，起先製作的人是在明治時代時，從大阪來到東京開始從商的一位男性—神戶青次郎。由於他煩惱自己店內的今川燒銷量不佳，因此 ...

（2021.10更新）就算不來日本，在台灣也吃得到鯛魚燒。把紅豆餅（車輪餅）變身為鯛魚的外型，內餡也從原本的紅豆泥，慢慢發展出奶油、巧克力、抹茶、地瓜.

2018年7月12日—在明治時代，日本鯛魚是一種非常昂貴的食物，通常只有在特別的節日時，平民百姓才能吃到。因此，在當時日本某家知名的糕餅舖，就把今川燒(車輪餅)的模型改 ...

2019年8月28日—後來由於鑄鐵技術的進步，明治30年代的龜子燒、鯛魚燒的攤販才有機會用兩面烤模經營小生意。現在除了日本、台灣、香港、中國，鯛魚燒也以冷凍食品的方式 ...

2019年9月3日—事實上，「〇〇燒」並非只是亀和鯛，同時期的廟會也曾有「軍艦燒」的攤販，即軍艦形狀的鯛魚燒，延續明治28年日清戰爭勝利的氛圍。此外，以火男、阿龜面具 ...

2018年3月13日—明治42年（1909年），位於東京麻布十番的點心店「浪花家」借用「medetai」（意為可喜可賀）這個詞的「tai」（音同鯛魚）部分，將原料裝入鯛魚形的模具製成 ...

鯛魚燒（日語：たい焼き、鯛焼き／たいやき／タイヤキTai-yaki*/?），是一種源自日本東京，以麵粉、砂糖與小蘇打為材料，內包有紅豆泥或其他餡料，所製成形狀像鯛魚 ...

鯛魚燒是和日本的煎茶一起吃的日本特有點心之一，是一種便宜的點心。據説鯛魚燒起源於明治時代。明治42年（1909年），位於東京麻布十番的點心店「浪花家」借用「medetai ...