＜超猛的＞【淡水散散步】原來是超猛的曹孟德小火鍋啊 2024

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超猛的小火鍋已經搬家囉！最新食記請看▶▶▶這篇[1]。

有時不想在家吃晚餐，就會跟媽媽兩個人騎車閒晃找東西吃，不過問我媽「要吃啥？」這個問題，10次有9次半會得到「吃爭鮮」這個答案...但是淡水家樂福是一個很微妙的地方！不知道為何每次假日晚間想簡單吃，卻看到每家餐廳都是人滿為患！連爭鮮都擠不進去...為了能順利覓食，我們來到相對人潮較稀少的漁人碼頭周邊(記住，是「漁人碼頭周邊」不是「漁人碼頭本人」喔！)尋找想吃的店家。

想起在沙崙路上，有一家之前朋友曾經在FaceBook上打卡分享過、聽說CP值不錯的「超猛的小火鍋」，由於這名字讓人印象深刻，又挑起我想知道他到底有多「猛」的好奇心，所以就這樣拉著我媽來嚐鮮啦！一踏進店家，才發現原來「超猛的」是「曹孟德」的諧音！所以原來這是家以「三國武將命名各式鍋物」的創意店家啊！

打開菜單就可以看到各種有趣的鍋物！什麼周瑜海鮮鍋、孔明海陸鍋、呂布戰神鍋等等，而且為了讓客人一目了然鍋物內容，下面都很貼心的把各種鍋的材料組合show出來！而且在這個「淡水鍋董」也漲價不少、動輒一鍋260起跳的年代...我覺得超猛的小火鍋在淡水小火鍋界的價位算是相當平價了。

而跟一般淡水小火鍋店家不同的是，超猛的小火鍋不只提供火鍋，還有單鍋壽喜燒！這點讓我超驚奇！因為以往在淡水想吃壽喜燒，只能去「囍燒」吃到飽...有時真的不想出淡水、不想吃那麼飽又想吃壽喜燒的時候，真不知道該怎麼辦...發現超猛的小火鍋有提供單鍋壽喜燒這點，真是讓我覺得看到了被「壽喜燒饞蟲」纏身時的救星！

▼我媽點的「品三國培根黑豬肉鍋」

▼我點的「無雙極品小肥牛壽喜鍋」

壽喜鍋跟小火鍋的不同之處，就是壽喜鍋一上來就已經是先把菜盤鋪滿鍋裡的狀態，所以如果喜歡自己煮、很注重食材下鍋先後順序的人，看到這樣的鍋上桌，可能會覺得「能自己慢慢煮鍋的樂趣被剝奪」而皺個眉頭，不過由於壽喜鍋提供的食材(除了高麗菜等葉菜類外)都是可耐久煮且吸飽湯汁後更美味的品項，所以就算店家只留肉讓我自己涮，我也覺得可以接受啦！

「超猛的小火鍋」給的肉片數量也滿大方的！那天吃的極品小肥牛跟培根黑豬肉都相當揪西又鮮美，以這個價位來說我覺得肉的品質跟數量都有他的cp值在！突然覺得要不是他的位置比較偏遠、交通不便...我應該會每天都跑來吃啊！

最後我把冬粉倒進煮出牛肉美味的湯底，在它吸飽湯汁起鍋前加入蛋汁！就是一道不浪費任何食材的收尾美食！甜鹹甜鹹的冬粉不宜煮到過爛，讓冬粉保留一些Q彈的口感，吃起來更美味喔！就在我們吃完桌上所有的食物後，店員收拾完桌上的鍋碗瓢盆，便送上一球瑞士冰淇淋，不過這冰淇淋就...就是大家知道的那種味道嘛！就略過它(好任性XD)

▼最後附上「超猛的小火鍋」位置圖，大家有興趣的話歡迎去吃吃囉！啊~~淡水終於有除了鍋董之外的小火鍋新選擇啦！(覺得欣慰)

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