＜喫太宝日式鍋物(崇德店)＞【台中。北屯】喫太宝日式鍋物 2024

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火鍋跟燒烤一直以來都是很熱門的餐飲選項，

因此若是把火鍋跟燒烤兩個同時結合起來 . 同時都吃的到的話那就更棒了 !

喫太宝日式鍋物現在推出新菜單，

讓顧客可以一次滿足想吃火鍋跟燒烤的兩個願望，

簡直讓愛吃肉的饕客們大呼過癮呀 !

喫太宝日式鍋物

電話 0424223267

地址 台中市北屯區崇德路三段189號

營業時間 11:00~15:00 / 17:00~22:00 (假日無中場休息)

臉書 https://www.facebook.com/CHRTAIBAU/[1]

▲ 喫太宝日式鍋物位處北屯快接近大坑的地方，

對我這個外地人(彰化鹿港)有比較遠 .

餐廳的位置也很特別 是在二樓的地方，

一樓是義米蘭 . 專賣披薩的餐廳，

這天來兩家生意都還不錯 . 即便下大雨仍高朋滿座

▲ 入口就在旁邊的一個小小通道進來

▲ 看到這個充滿日式禪意的木門進來就是了 ! ( 這是電動門喔 )

▲ 店家的樓梯空間也很寬敞，還有很多櫻花綴飾 . 讓人好想瞬間飛到日本阿~

▲ 櫃檯的打燈效果也很不錯 . 讓人覺得明亮氣派

▲ 這邊也有提供候位的沙發 . 讓客人可以坐此歇息，

紅通通的看起來喜氣洋洋 . 令人不甚喜歡

▲ 店家的環境比我想像的還要更寬敞 . 偌大的空間有不少座位數

即便是在二樓 . 依然有稍微挑高的設計  讓人不會感到壓迫

▲ 座位跟座位之間也有板子隔開 . 有小包廂的感覺，

用餐起來比較有隱私也比較自在 

( 就不怕大口大口吃肉的模樣被其他人看到啦 ! )

▲ 更棒的是，店內的飲料跟冰淇淋都是無限量供應的喔

( 但即使是無限量供應 . 大家還是要當個愛惜食物的食客喔 )

甚至我覺得更貼心的是，他們同時有提供熱茶跟冰茶兩款給客人

有的時候自助式餐廳都只記得給飲料. 都忘了有的人還是想喝水呀 !

在今年一月的時候店家才推出新菜單，

新增了極盛雙人套餐1180的選項

另外大盛雙人套餐790跟特盛雙人套餐990則是原本就有的，

差別在白蝦變成草蝦 / 板腱牛變霜降牛 / 豬梅花升級成松阪豬

▲ 這天我們體驗的是最新的火烤極盛雙人套餐 . 能夠一次吃到火鍋跟燒烤

▲ 當然除了雙人套餐以外，她們也有提供個人鍋的選擇喔

▲ 每份套餐都有附白飯 . 菜盤 . 肉品，飲料跟冰淇淋一樣就是無限量供應

▲ 這是它們的烤爐，一邊是煮火鍋的 / 一邊是烤肉的，

不像外面有的燒烤店火鍋都是擺在旁邊桌上煮，

這邊都是往下凹的設計 . 我覺得這樣來的安全許多

▲ 點完餐之後店家就會送上湯頭 . 今天的湯底是蔬菜昆布湯，

兩格的設計是讓你可以一邊煮菜另一邊煮肉，

這樣就不用擔心丟了肉下去煮熟之後菜上面都會有白色渣渣，是很聰明的設計

▲ 主食我們選了白飯 / 烏龍麵 各一，烏龍麵超估溜的

讓我想到小時候有個洗面乳廣告台詞是 : 估溜的感覺 只有肌膚最知道。

這邊則是，估溜的感覺，只有唇舌最知道 !!

▲ 蔬菜盤 ▲

我覺得它們擺盤太含蓄了 ! 我如果是老闆的話一定不會這樣放，

因為這樣乍看之下好像覺得菜沒有很多種，

可是其實下層還有一些別的蔬菜呀 !

是我的話一定通通都擺直立的 . 讓每種料都探出頭來say Hi，

讓人覺得這裡面有很多種料，像菇類 . 菜 . 火鍋料...等

▲ 基本上火鍋會出現的料這邊都有了，

番茄 . 青江菜 . 高麗菜 . 南瓜 . 紅蘿蔔 . 金針菇 . 豆皮. 豆腐 ... 芝麻球 and so on，我打不完啦 !

▲ 台灣豬梅花，自己覺得這算是比較不肥的豬梅花 . 我喜歡

▲ 更棒的是，它們還提供蔥鹽 . 泡菜 . 生菜可以讓客人包著肉吃 解膩

▲ 肉片算厚，偏硬有嚼勁的那種 . 醃的也有入味，不用沾醬就很ok

▲ 但最吸睛的莫不過是這個三層肉架了，

不知曾幾何時，各家燒烤店也都有這樣的設計，

除了增添視覺效果以外，主要也能更省去不少桌面的空間 

▲ 第一層 : 宜蘭櫻桃鴨胸 . 嚴選醬燒雞腿丁

▲ 雞丁是比較偏重口味的，我發現他們家的肉其實不用沾醬就都很夠味了

▲ 鴨胸因為厚度很足 . 所以不是那種偏軟嫩 而是帶嚼勁的口感

▲ 黃金玫瑰松阪豬 ▲

口感也是彈牙但還不到脆口 . 所以還算好咬

上頭的些許調味料點綴更帶出它的香氣

▲ 美國厚片雪花牛 ▲

肉質滿嫩的 . 一樣也不會讓人覺得油花太多，

不然我真的是只要一看到太肥的肉就會先食慾下降個幾分的人

▲ 乍看這樣份量好像還好~ 但實際這五種肉吃完就真的有飽了

( 何況來吃前我還先吃了一個no.09[2]的檸檬塔XD )

▲ 結果~沒想到這時候服務生又端一盤肉上來，

原來它們現在只要點雙人套餐就有加送一盤豬五花，

這未免也太好康，店家真的是太佛心了，

來喫太宝真的不用怕會餓到 . 只怕吃太飽

▲ 豬五花就是薄切的了 . 油花也比較多所以我們拿來用涮的

用烤的話大概會黏在烤網上然後支離破碎那樣吧

▲ 你以為這樣就結束了嗎? NONONO

燒烤除了有豬有牛有雞有鴨以外，海鮮也是不可或缺的角色呀

▲ 蝦子是兩尾大草蝦，神奇的是我撥完吃蝦的時候

覺得這不像有的外面蝦子吃起來索然無味。

它們居然連蝦都有先調味過，從肉品到海鮮的前置作業一點都不馬虎

▲ 干貝熟了之後也是滿滿的湯汁在裡頭，通通都是大海的精華阿 !!

▲ 而在用餐期間店員也都會不時的替你更換烤網，讓人覺得很貼心

這天吃下來我真的覺得它們這個套餐1188其實不貴，

現在很多燒烤店一餐吃下來都動輒六七百的，

但是在這邊可以一次吃到五種肉 . 兩種海鮮，接著除了火鍋以外

甚至還有飲料冰淇淋吃到飽，以這個價位來說CP值真的滿高的

而她們服務不是走浮誇派的 . 但基本的水準都有，

比起來我反而喜歡這種不過於矯情的態度，

而且我還有偷偷觀察到，

店家也不會因為隔壁桌都是學生而已就想隨便呼巄過去，

一樣很客氣有耐性的跟他們解釋用餐詳情，讓我覺得它們專業度是很夠的