＜翻糖書推薦＞讓每個紀念日都甜蜜無比的夢幻翻糖甜點55款(電子書) 2024

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推薦序——清甜第1部分理論概念篇何謂翻糖翻糖材料翻糖工具翻糖的基本造型技法翻糖蛋糕坯及餅干的制作第2部分實際操作篇翻糖餅干，動手做起來快樂的童年——兒童節翻糖 ...

2021年8月21日—金石堂網路書店購物推薦翻糖裝飾：第一次就成功翻糖裝飾：第一次就成功翻糖裝飾：第一次就成功評價網友滿意度：工作穩定也好一陣子了~為了多多的提升 ...

目錄◎基礎篇◎※翻糖簡介○翻糖學習要點○翻糖之應用○翻糖與成品之保存方式※材料與器具○基本材料○色膏色粉○工具介紹○模具與花嘴

2020年7月1日—書名：玩轉翻糖：新手必備教戰書2小時輕鬆上手，語言：繁體中文，ISBN：9789869871990，頁數：192，出版社：翰英文化事業有限公司，作者：宋應欣（米 ...

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翻糖有極佳的延展性，適用於各種烘焙食品的裝飾。本書介紹了200余款各種翻糖造型裝飾。從食品類別上划分，有餅干、公仔捏塑、杯子蛋糕以及藝術蛋糕4個大類。

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書名：翻糖裝飾：第一次就成功，語言：繁體中文，ISBN：9789863710912，頁數：256，出版社：和平國際，作者：王森，出版日期：2017/07/01，類別：飲食.

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