薑汁薑母鴨作法 [食譜]傳統口味薑母鴨-廖千慧中醫師,《薑母鴨》食譜與做法-愛料理,《薑母鴨》食譜與做法，共93道,「薑母鴨」這樣煮最快入味、湯頭甘甜！腐乳沾醬一起學,【蘿潔塔的廚房】冬季燉補：薑母鴨。做法簡單-YouTube,【蘿潔塔的廚房】冬季燉補：薑母鴨。做法簡單，在家就可以...,古早味薑汁薑母鴨冬令溫補台灣冬天必吃美食＃薑母...-YouTube,名店美味這樣做！「薑母鴨」薑片薑塊都要煸炒-YouTube,名店美味這樣做！「薑母鴨」薑片薑塊都要煸炒、米酒三次入鍋...,嘗試料理之『帝王薑母鴨』by懶廚房,秋冬必吃！不會讓你上火和口乾的阿嬤牌古早味...
2012年10月13日 — 天氣漸漸寒冷，喜歡吃薑母鴨的老饕逐漸回籠，前大里市代黃財捨棄傳統以麻油先熱炒再悶煮的作法，改用純薑汁熬煮，並利用砂子隔火加熱三小時， ...
2012年11月10日—[食譜]傳統口味薑母鴨·1.煮薑汁：將老薑用調理棒絞碎成薑泥之後，把薑泥與1公升清水用中火煮滾，轉小火再煮20分鐘。·2.取薑汁：用不銹鋼網勺過濾， ...
薑母鴨.Winnie與阿華田.食材：紅面番鴨、薑母鴨中藥包、老薑、麻油、米酒、鹽、水.7讚·薑母鴨.青ㄉ不專業廚房.食材：鴨、薑汁、薑片、高麗菜、豆腐、香菇、 ...
薑母鴨料理怎麼做？愛料理精選93篇簡易食譜做法與步驟，有最新的薑母鴨、薑母鴨鍋、原味薑母鴨、藥膳薑母鴨。以及腐乳醬、薑母鴨麵線、火鍋等相關料理做法。
2022年12月6日—將全鴨去翅，去腿，其餘切塊狀，洋蔥切大片備用。·老薑切片，用平底鍋以小火乾煸至香氣飄出、顏色略深，先取100公克煸好的薑與水放入果汁機裡面，打成泥 ...
2020年11月13日—雖然食量不如以往，還是想在冬天吃鴨母鴨，於是我們決定自己在家做。記得以前阿嬤到冬天都會做薑母鴨湯，只有薑母和鴨，沒有加其他的食材，在電鍋裡 ...
2012年10月13日—天氣漸漸寒冷，喜歡吃薑母鴨的老饕逐漸回籠，前大里市代黃財捨棄傳統以麻油先熱炒再悶煮的作法，改用純薑汁熬煮，並利用砂子隔火加熱三小時， ...
2013年12月10日—純薑汁薑母鴨·1.建議用砂鍋燉煮,鴨肉較軟嫩好吃·2.薑汁打了後不用全部加入,待煮好後想吃辣一點再額外加薑汁·3.若想吃味道重一點,可先用麻油爆香薑片 ...
2013年12月10日—純薑汁薑母鴨·1.建議用砂鍋燉煮,鴨肉較軟嫩好吃·2.薑汁打了後不用全部加入,待煮好後想吃辣一點再額外加薑汁·3.若想吃味道重一點,可先用麻油爆香薑片後 ...
2009年12月28日—切好的一小山薑片和1700ml的水準備好，使用果汁機或食物調理機分多次打薑汁。每次只放入適量的薑片，水的高度要蓋過薑片，打汁以後倒在裝有濾袋的容器裡（ ...
2021年12月14日—食材·鴨肉.半隻·老薑.250g·麻油.1大匙·米酒.2瓶(1200ml)·薑汁.500ml·川芎.1片(約2g)·黃耆.1小把(約5g)·當歸.1小片(約3g).
老薑一半拍裂備用，一半放入果汁機、加入1碗水，打成汁過濾。·將花菇泡開後，水份略擠乾，入熱油鍋煎至焦香後起鍋備用。·熱鍋，倒入適量沙拉油煸香拍扁 ...
食材：鴨半隻、老薑一斤(半斤洗淨不切、半斤絞成薑泥)、紅棗半斤、當歸5錢、參鬚5錢、川芎3錢、米酒2瓶、麻油2大匙.薑母鴨食譜做法：.1.先取薑泥熬煮薑汁，再把用濾 ...
2014年1月5日—冬天進補，吃薑母鴨暖身，去年同時期生薑一斤40元，今年漲到一斤80元，有些業者買現成的薑汁煮薑母鴨，既省時又省成本，因為傳統做法必須把薑母放入 ...
2016年5月16日—冬天進補，吃薑母鴨暖身，去年同時期生薑一斤40元，今年漲到一斤80元，有些業者買現成的薑汁煮薑母鴨，既省時又省成本，因為傳統做法必須把薑母放入 ...