＜王香菇肉羹＞味王香菇肉羹湯麵– [產品體驗文] 2024

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這是一篇因為排隊，等了很久才輪到的文章，文章時效已經過了兩個月~~~

五月上旬，台灣的疫情從萬華開始燒起，然後新北市跟台北市跟著輪陷，確診人數(含校正)在月中的時候已經每天兩三百人，然後到處謠傳著會封城。

好嘛，台灣人最喜歡自己嚇自己，只要謠傳會封城，超市就會掀起一股搶購潮，前陣子的衛生紙之亂才過沒多久，大正咩前幾天回家，跟拎杯說全聯的泡麵通通被搶購一空。。。這算是泡麵之亂嗎??!!

這天(05/18)剛好是禮拜五，拎杯跟大正咩商量好，想說到全聯買袋奇美熟水餃，晚餐就簡單的吃個水餃好了，結果到了全聯，哇~~~放水餃的冷凍櫃幾乎被清空(水餃之亂)，只剩下一些貴到令人咋舌的水餃還孤拎拎的躺在那邊，既然說是貴到咋舌，拎杯當然也是下不了手。

話說前幾天大正咩說的泡麵被搶購一空，拎杯既然不買水餃了，就信步走到泡麵區確認有沒有捕貨，實際上並沒有像大正咩講的那麼誇張，比較貴的外國泡麵跟比較小眾消費的素食口味還是有滴。

不過拎杯這時候發現了一個小時候常吃的傳統口味 — 香菇肉羹湯麵，記得網路上有人推過，就果斷的買了一袋回家。

[這個包裝有點年紀的人就會覺得眼熟]

[因為泡麵實在太好吃了，每次都會多看一眼成分來警惕自己別吃太多]

話說食用方法有兩種，你可以用嘴巴吃或是從鼻孔塞進去(大誤)，沖食或是煮食，因為拎杯習慣泡麵要加個丸子來增加飽足感，所以就選擇了煮食。拆開包裝就是泡麵主體、一包調味粉包跟一包(分兩格，一格是油，一格是烏醋)的調味油包。

水煮開之後，加入貢丸跟花枝丸各一枚，接著把麵主體下鍋煮，不過食用方法裡說煮2~3分鐘，所以拎杯就折衷，煮個兩分半鐘後熄火。

鍋子離火後，先加調理油包裡面的油拌一下後，接著秘訣來了，調味粉包不要一次下，邊下邊攪拌，這樣才不會結成小小團的粉團。

[這個一下子全下是標準的示範錯誤]

最後加入烏醋再拌勻，一碗香噴噴的香菇肉羹湯麵就完成了。

煮好了麵，吃一口麵，口感不錯，不會太軟或太硬，湯頭可能是因為拎杯加了貢丸跟花枝丸，味道相當的鮮美(下次試試看不加丸子湯頭味道是不是還這麼好…)。

這袋泡麵一袋5包，全聯的售價是65元(2021年時價)，每包單價13元，跟到目前發現性價比最高的味味麵來比較，跟香菇肉羹麵同樣重量(87g/包)時，味味麵價格應該要賣13.8元/包，所以實際上香菇肉羹湯麵的價格比味味麵便宜，應該列為拎杯會推薦的泡麵之一~~~

厝厝有餘

1.咱家是會自己包水餃啦，而且前陣子買了雙連高記手工水餃，大正咩覺得還不如自己家裡包的口味好。但是包水餃的前置作業(剁餡)挺麻煩滴，所以自從發現C/P值超高的奇美熟水餃，買個一包就可以餵飽全家人(大約70顆/包，每包2021年時價NT$ 120)，咱家裡就認準了這個品牌。[1]

2.有人會質疑說貢丸跟花枝丸煮兩分半鐘會熟嗎?這裡要科普一下一個觀念，丸子製作的過程，老闆在丸子浮起來撈起的時候，其實就已經是熟的了(除非老闆沒天良)，放入鍋子兩分半鐘，只是熱丸子而已。

3.水量建議用450 CC，也就是量米杯兩杯半的水量，拎杯第一次煮的時候，放了500 CC的水，結果調味粉包下去勾芡時，太稀，羹麵的感覺不強。

4.泡麵的名字叫做香菇肉羹湯麵，通常包裝裡因為沒有肉羹(調味粉包裡面有含香菇粉)，所以照理說應該要加上"風味"兩字，但是整個看來看去，都沒有找到這個字眼，只有正面的英文有flavor這個字眼，這樣可以過關嗎??

5.這泡麵的湯頭水量介於湯麵跟乾麵之間，所以吃完了麵再把湯也喝掉感覺也不會很撐，也算是推它的優點之一。

[延伸閱讀]

海底撈番茄火鍋底料[2]

史上最快三杯中卷[3]

清燴鱈魚[4]

甜酸茄子[5]

雞肉丼飯[6]

想閱讀更多有關"拎杯用得爽就會寫的產品體驗”的文章，請點這裡。[7]

References 雙連高記手工水餃 (jimmyone63.pixnet.net) 海底撈番茄火鍋底料 (jimmyone63.pixnet.net) 史上最快三杯中卷 (jimmyone63.pixnet.net) 清燴鱈魚 (jimmyone63.pixnet.net) 甜酸茄子 (jimmyone63.pixnet.net) 雞肉丼飯 (jimmyone63.pixnet.net) 想閱讀更多有關"拎杯用得爽就會寫的產品體驗”的文章，請點這裡。 (jimmyone63.pixnet.net)