<東引 魚 露>馬祖老店荒廢50年,青年接手「煲出」家鄉鹹味! 2024

馬祖老店荒廢50年,青年接手「煲出」家鄉鹹味!

東引 魚 露 【馬祖東引美食】鹹味島合作社.忠誠門後的東引藍.魚露工寮老...,在東引播下美學種子——鹹味島合作社-關鍵評論網,東引青年創生鹹味島合作社鄉親肯定-自由時報,東引魚露店荒廢50年青年創鹹味島賦新生命-中央社,東引魚露店荒廢50年青年創鹹味島賦新生命-奇摩新聞,馬祖「鹹味島合作社」!以廢棄魚露工廠為基地-LaVie,馬祖日報20200907影音/東引魚露、米醋店舊址鹹味合作社8...,馬祖老店荒廢50年,青年接手「煲出」家鄉鹹味!|地方創生,魚露工廠變身鹹味島合作社東引青年打造旅遊熱點-LINETODAY,魚露工廠變身鹹味島合作社東引青年打造旅遊...

馬祖老店荒廢50年,青年接手「煲出」家鄉鹹味!

2020年9月15日 — 東引青年改造魚露老屋,打造「鹹味島合作社」,希望透過藝術傳遞地方美學。 圖/中央社. 東引聚落從中路老街發展,隨著漁業沒落屋主搬遷,昔日繁華 ...

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【馬祖東引美食】鹹味島合作社.忠誠門後的東引藍.魚露工寮老 ...

2022年8月21日—可,若然要我選一個東引初心可以坐下來好好發呆,絕對非「阿榮」屁股正後方的「鹹味島合作社」,這間隱藏在東引中路天堂梯間不起眼的老屋,原是一間魚露工 ...

在東引播下美學種子——鹹味島合作社

2022年9月17日—包裝紙色彩鮮艷、設計大膽,放到今日依然美麗,而空間中的魚露味道,當然也與幾十年前相同。當初害怕觀光客聞到這股氣味便退避三舍,他們也曾討論是否要 ...

東引青年創生鹹味島合作社鄉親肯定

2021年4月19日—〔記者俞肇福/基隆報導〕3位在1990年後出生於連江縣東引鄉的在地年輕人,去年9月將當地中路老街閒置半世紀的魚露工廠,修繕整理後,打造成複合式 ...

東引魚露店荒廢50年青年創鹹味島賦新生命

2020年9月10日—蔡沛原表示,地方長輩所描繪的中路老街盛況,年輕人已難體會,經屋主說明,才知道舊屋不僅是魚露工廠,而且是漁業加工廠,是東引漁業歷史縮影,因此將海味 ...

東引魚露店荒廢50年青年創鹹味島賦新生命

2020年9月10日—中央社記者邱筠連江縣10日電)為了復興老街活力,東引青年進行地方創生...馬祖的魚露在方言中稱作「鹹」(閩東語發音),是居民飲食中的鹹味與臭 ...

馬祖「鹹味島合作社」!以廢棄魚露工廠為基地

2022年3月5日—「鹹味島合作社」位於馬祖東引島,是一個自廢棄魚露工廠改造的複合式社區空間,由三個平均26.6歲的女孩發起,以飲食、展覽、工作坊、戶外情境式劇場等 ...

魚露工廠變身鹹味島合作社東引青年打造旅遊熱點

2021年4月18日—國之北疆東引.遠在「國之北疆」的連江縣東引島,3名在1990年後出生的在地年輕人蔡沛原、劉香吟、林奕蕎,將當地閒置已50年的魚露工廠,修繕打造成 ...

魚露工廠變身鹹味島合作社東引青年打造旅遊熱點

2021年4月19日—遠在「國之北疆」的連江縣東引島,3名在1990年後出生的在地年輕人蔡沛原、劉香吟、林奕蕎,將當地閒置已50年的魚露工廠,修繕打造成複合式空間, ...

魚露工廠閒置半世紀東引青年打造鹹味島合作社成打卡熱點

2021年4月18日—位於國之北疆東引島3位1990年後出生的年輕人,懷抱著對故鄉再造的熱情,成立「鹹味島合作社」,2020年9月將中路老街閒置50年的魚露工廠,修繕整理打造 ...

魚露老店化身社區客廳馬祖鹹味島合作社,返鄉打造東引式 ...

2021年6月18日—馬祖東引島上的海景咖啡館「鹹味島合作社」,承載了社區參與和美學設計的創業夢。與其說返鄉奉獻,倒不如說家鄉給了年輕人發揮的舞台,小島遠遠, ...

魚露老店化身社區客廳馬祖鹹味島合作社,返鄉打造東引式美學

2021年6月18日—馬祖東引島上的海景咖啡館「鹹味島合作社」,承載了社區參與和美學設計的創業夢。與其說返鄉奉獻,倒不如說家鄉給了年輕人發揮的舞台,小島遠遠, ...

鹹味島合作社Salty Island Studio

2021年,我們一起在星空下的草原聆聽屬於東引人的故事...我對我爸最鮮明的印象是充滿魚腥味的,每天放學他總是不在家,但是當我拿出作業要開始寫的時候,他會很準時 ...

鹹味島合作社Salty Island Studio

您的烏魚子即將上岸#東引野生烏魚子○保證東引野生㊣非養殖○○荇菜主廚監製㊣...『每年冬至前後會有一批烏魚隨著黑潮經過東引的海域,據說那時候出産的烏魚子才 ...

鹹味島合作社・離島上的夜燈!魚露工寮改造的老宅咖啡廳

2022年8月7日—鹹味島合作社是由三個東引女孩打造的咖啡館,於2020年9月正式開張。建築前身是一座製作魚露的工寮,經過整理後成為複合式空間,不僅提供餐飲服務, ...

鹹味島合作社前,讓人發呆一整天!愛上東引藍只需要一瞬間

2022年8月21日—可,若然要我選一個東引初心可以坐下來好好發呆,絕對非「阿榮」屁股正後方的「鹹味島合作社」,這間隱藏在東引中路天堂梯間不起眼的老屋,原是一間魚露工 ...