＜Perfume Dance 跳舞香水(板橋大遠百店)＞新北板橋大遠百*Perfume Dance跳舞香水~浪漫威尼斯歐風餐廳 ... 2024

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濃濃的浪漫歐洲情調，

好犯規法式吐司

位於板橋大遠百九樓的跳舞香水，

是一間我一直很想吃吃看的餐廳，

不過之前大部分都是趁著耶誕城才來這一帶走走，

那時候的跳舞香水總是人潮滿滿啊(且假日兩點後不能訂位)，

所以幾次來都沒吃到，

今天找個普通的星期日來這邊吃頓晚餐

目前跳舞香水在全台有多間分店，

每間氣氛都蠻好的，都是貴氣優雅的風格。

而板橋大遠百的分店則是獨具歐洲小鎮的造景，

記得當我第一次來這裡時，

當時就為四週的歐風造景驚豔，

想想，坐在這區用餐就好像到了歐洲，

那情調一定是非常浪漫的~

除了仿歐洲建築的牆面，

地面則用了石磚，加上穿插於座位間的路燈，

很有在戶外用餐的感覺，

如果是週六日晚上來，旁邊還有現場演奏喔

白天來採光更好，配上傘座應該會更像戶外

↓↓↓櫃檯附近有威尼斯風格的華麗面具，

可以借來拍照

↓↓↓我們坐在邊邊的位子，

雖然看不太到外頭的景色，

但是窗外隱約透著緩緩流動的車光，

再加上一旁晶藍的運河造景，

別有一番情致

下面是大遠百跳舞香水最新的菜單，

大遠百的跳舞香水跟其他分店不太一樣，屬於輕食餐廳，

主要供應早午餐、tapas、義大利麵、金磚吐司、飲品等，

需收10%服務費，假日用餐限90分鐘，

假日的下午兩點之後只提供現場候位

來看看我們今天的晚餐，

飲料還蠻大杯的耶~

草莓蘋果汁$150

這杯是新鮮的現打果汁，

輕爽淡甜，不會太稀或太濃，

以蘋果味為主，草莓味輕輕的飄於其中，

喝得到果粒，

因為滋味爽口，很適合拿來搭配金磚吐司，

不過外貌跟菜單上稍微有點不同，少了貼壁的草莓片，

但實際的份量看起來比菜單大一點

抹茶歐蕾$160

實品也是跟菜單長的不太一樣，但乍看感覺還不錯，

除了抹茶跟牛奶，上層擠了很多很多奶油，看起來就好好喝，

喝的時候可以將奶油分次攪入，體驗不同濃度的風味。

還沒攪的時候抹茶會稍微有點偏甜，

攪入牛奶跟奶油後甜味剛好，

抹茶香捲著奶油香輕拂舌尖，奶香滿溢，柔膩順口

Tapas組合餐$320

Tapas是這間分店主打的餐點之一，

意為一種前菜，若是將多款Tapas組合起來也可以當作一種主餐。

我們點的這份是綜合口味的，內含四款點心跟沙拉，

這四款點心是以不同配料搭配酥脆麵包及醬汁，

吃下來也是挺有飽足感的

↑↑↑義式番茄莎莎(左下)，是全部裡面我最喜歡的口味，

番茄配上洋蔥，酸香微刺激，

再以畫龍點睛的香菜味提升整體層次，作為前菜很開胃

↓↓↓紅酒醋燻鴨胸，

嫩口的煙燻鴨胸配上微甜的紅酒醋，

一塊有四片鴨胸，可以吃肉吃得過癮，

推薦搭配蔬菜一起吃，會更爽口喔

↓↓↓鮮蝦鮪魚塔塔醬，

因為組合餐中的日式螯蝦沙拉賣完了，

所以我們今天吃了兩塊鮮蝦鮪魚。

每塊麵包上有兩隻蝦，

配上加了鮪魚的塔塔醬，滋味豐富，

佐以洋蔥增加味蕾的刺激

黃金啵克$350

早午餐系列全天供應，

這道餐點中有8盎司的帶骨豬排、雙蛋、沙拉、薯條、奶油餐包等，

隨餐附上油醋及塔塔兩種沾醬

豬排厚實，除了上方滿滿的洋蔥醬汁，

本身還以香料調味，直接吃就很有味道，

而且肉不難咬，不會黏牙，

早午餐中有一個這麼大的豬排，感覺很豪邁耶，哈哈

↓↓↓加了奶油的餐包

卡布里海鮮義大利麵$320

麵中加了不小的三隻大蝦、魷魚圈、蛤蜊等海鮮，

順口微酸的番茄味中略帶上海鮮的鮮味，

味道不單調，鹹味剛好，麵條也頗有嚼勁

夏威夷海灘島$280

金磚吐司是跳舞香水有名的招牌料理之一，

其特色是頂端有一球冰淇淋，

接著香緹奶油醬自堆疊的吐司方塊傾洩而下，

但奇妙的是這奶油醬是不會融化的，造型固定，

看起來就像一座靜止的繽紛瀑布，

我一直想來吃吃看ㄎㄎ

夏威夷這款奶油醬中加了黃色的芒果醬，

其實芒果的味道不算明顯，

嚐起來主要是奶香滿滿的香草風味，

幾款莓果及蜜蘋果丁為這股奶香點綴上一些酸甜變化，

而裡頭的吐司塊是用烤的，

口感微酥帶嫩，不油膩，配上奶油醬香甜可口，

用一座浪漫的金磚吐司作為今天晚餐的結尾太適合了~

飯後可以順道到大遠百逛逛走走，

目前3/15~5/14在板橋大遠百有「粉紅嘉年華」，

週邊有好幾座粉紅色的遊樂設施，非常好拍喔~~

跳舞香水

板橋大遠百店 (輕食店)

電話：2961-2323 

地址：新北市板橋區新站路28號9樓

(Mega City板橋大遠百9樓)

營業時間：11:00–22:00

粉絲團：https://www.facebook.com/perfumedance/[1]

分店資訊：點我看全台各分店資料[2]

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