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餐廳名稱:九代蔥油餅 詳細地址:嘉義市民國路147號 電 話:0929-486712營業時間:11:30AM~08:30PM (供餐至07:30PM 周日公休)
這家店真的不太起眼
外表看不出是蔥油餅店
就很普通的小店
但店內別有洞天
店裡裝潢很素雅
牆上掛的應該是老闆的作品吧!?
也有一些文字的作品
應該是去投稿那種的吧XD?
內用的點菜單
這邊的東西真的是現點現作
連蔥油餅也是再包好才下去炸
粥品也都是現煮
九代蔥油餅(原味)
這裡的蔥油餅大概會分成3~4小段
剛炸好的外皮很酥
裡面的蔥很多汁
但由於是炸的 油稍微多了一點
介意的人可以跟我一樣用衛生紙稍微吸一下油再入口比較好
但裡面的油都是很清澈的那種
代表店家很常換油
牛肉蔥餅
這裡的牛肉標榜使用澳洲牛
牛肉很juicy喔!雖然是肉末
但還是覺得很香!!
喜歡更有香氣的桌上都有胡椒可自行再添加
外酥內軟的口感真的有別於其他外面的蔥油餅
店裡很乾淨明亮
雖然空間小了點
但現作的蔥油餅還是內用比較能嚐到它最完美的口感吧?
不過感覺外帶的客人也蠻多的
因為是現作 要稍等候一下才有得吃喔
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