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位在府前路一段隔壁是葉鳳浮水魚羹。
這家「三好ㄧ公道當歸鴨」在台南是70年知名老店,店家是在下午時段才開始營業,小高利用假日晚上時間前來品嚐,可能是太早來所以沒有看到饕客,當小高品嚐完客人陸續前來,今天小高品嚐完心得很滿意,只是覺得店家的餐點定價偏高。
店面很狹小騎樓擺放桌椅供客人用餐。
店內空間只能擺放料理台環境很整潔。
料理台上放置已經煮熟麵線。
料台上放置店家的滷味供選擇。
牆面上掛著菜單供客人點餐參考,小小攤位所賣的菜色品項很多選擇,小高今天點當歸豬腳麵線65元、當歸鴨肉麵線60元、乾米血30元及滷鴨蛋15元等。
這盤有乾米血30元及滷鴨蛋15元。
這一小盤要價45元是有點偏貴,乾米血口感很軟Q無腥味好吃,滷鴨蛋表皮偏硬蛋黃綿密好吃。
桌面上有2碗當歸豬腳麵線及當歸鴨肉麵線。
當歸鴨肉麵線60元。
這碗當歸鴨麵線份量足夠,就外觀這當歸湯頭似乎很濃郁。
湯頭口感超級濃郁當歸中藥滋味,帶點甜度不苦澀非常好喝。
鴨肉份量不多外觀偏深咖啡色,這肉質很入味軟嫩不柴很好吃。
麵線因為事先煮好稍微冰鎮,所以麵線口感很Q彈非常好吃。
當歸豬腳麵線65元。
這碗外觀與當歸肉麵線皆同,就是表面有塊燉煮很透的豬腳。
這塊豬腳偏深咖啡色偏小塊,豬腳充滿當歸香氣軟嫩不油膩好吃。
湯頭口感超級濃郁當歸中藥滋味,帶點甜度不苦澀非常好喝。
麵線口感很Q彈滑順非常好吃。
樂天小高食後個人主觀心得分享(僅供參考)(且不保證店家食材品質與安全):「三好ㄧ公道當歸鴨」環境很整潔,服務親切,整體口感表現水準之上定價稍微偏貴,值得樂天小高極力大大推薦給您品嚐。
檢視較大的地圖[1]
三好ㄧ公道當歸鴨[2]
地址:台南市中西區府前路一段2號營業時間:15:30 ~ 24:00(週ㄧ公休)
電話:06-2206858
『樂天小高極力推薦好運來蘿蔔糕』(點照片文章連結)
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