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這天就是想要吃日式料理吃到飽啦!!
鴨姐跟鴨姐的老妹不約而同的想吃炸蝦跟生魚片
可是台南[2]的上闔屋竟然重修裝潢害我們白跑一趟
騎車經過永華路，竟然就發現一家日本料理吃到飽[3]!!!
這就是神的旨意啦
[1]台南[4]的餐廳裝潢好，又大間晚上去每人NT427，也比上闔屋少將近一半
另外還有二樓
東加聽起來很熟悉，原來跟東大門[5]韓國烤肉、永恆天詩[6]都是東東集團
因為東東集團的董事長李日東先生取了位日本美嬌娘”加世子”小姐
所以這間餐廳就命名為”東加”，而且走日式與漢式融合料理
在菜單上可見，除了日式料理以外，還有一般的中式快炒
東加的價位分為兩種，NT288部分則是省去了生魚片、和主廚推薦菜色
平日中午如果吃不多，或是根本不吃生魚片的人則可以選擇
但是同桌還是要同一個價格計費!
差110元，差了生魚片，就看每個老饕的偏好了!
就座後小姐會先幫你點一輪
自助區有飲料、小菜、湯品、沙拉
冷飲部份:冰沙、汽水、果汁、洛神梅、開水
很基本的都有，雖然不走高級路線，也是種類不少
熱飲部份:研磨咖啡和花茶
歐，這三款花茶在極鮮[7]、海宴[8]也都用同個牌子!(不過人家有六種歐~)
自助吧還有關東煮
這樣一想，四百元的日式料理，台北還真沒有這種東西@@
甜點是杜老爺，日式料理比火鍋店成本高很多，
才付400元好像也不能要求再高級的冰淇淋了
而且裡面還是有六種口味可以接受啦
醃漬小菜、沙拉、水果(啊，只有柳丁….)
該有的也都有勒!還是要意思吃一下開個胃!
醍醐鹹味蜆、麻香牛蒡絲、五味小章魚、日式海帶芽、養生黑豆
保溫機裡還有海苔玉米布丁酥
三種湯品:玉米濃湯像夜市牛排附贈的，不算好喝
最右邊熱甜湯是紅豆湯
重點終於要來了!!
綜合生魚片，頗新鮮!
鮭魚握壽司好吃!
這是招待的牡蠣，意思就是菜單上沒有的!
蒜香、牡蠣新鮮，超級開胃的冷盤!
烤香魚也是招待的
店家會不定時的將招待菜色送上桌，剛開始拿到還真高興!
畢竟店家也真有心，一來可以消耗食材，二來可以取悅顧客
不過後來又上一條完整的炸魚，我們只有兩個人
實在不敢再收了，這樣下去連自己點的都吃不完[email protected][9]@
不過香魚也是很好吃，烤的香酥，帶點焦味
我最親愛的炸蝦~~~~
還是好吃的不得了!!當下又續點啃了兩條!
也不會因為是吃到飽蝦子就比較小[10]
這是388才有的主廚推薦菜色鮮蝦芽醋顧名思義，便是以醋調理的水煮蝦
冰涼口感，蝦甜醋酸，搭配起來口感挺好!
主廚推薦:牛肉生片因為在古拉爵[11]也吃過牛肉生片，所以本來不敢吃生肉的鴨姐大膽嘗試!
結果因為醬料下的重，所以蓋掉了牛肉的腥味
保留了鮮嫩的口感，出乎意料的好吃!
鮮蝦手卷可是我只有叫一份，故意送兩個撐死我嗎
這時候一定會被鴨慶打，我妹也瞪了我一眼
是怎樣，吃到飽[12]就不能吃海苔壽司嗎!!就喜歡吃咩~~
絲瓜蛤蜊燒
我以為跟饗食天堂[13]裡的一樣，是個好大的蛤蜊
結果原來是個湯呀!
起士焗海鮮不知道是不是因為起士白醬的關係，總之就是好吃!
香濃、稠郁混著蝦仁、魚肉、魷魚…….吃起來真讚!
蜂蜜芥末豬排蜂蜜芥茉醬跟豬排超級搭!
豬排也不會過老
揚出豆腐
致命填肚子的傷…..沒有很特別實在不需要點
野菜天婦羅不要小看炸蔬菜，這也是一門學問!不可以馬虎的!
(好啦，我承認是我個人偏見，炸蔬菜這麼低的門檻都不好吃我當然不可能再來)
巴沙魚排
沾著甜辣醬，是不帶刺的魚排，這道也可以推薦!
鮭鬆炒飯我只能說: 肉鬆更好吃!
大地雷之一: 主廚推薦”清蒸海上鮮”見鬼了!!!鱈魚竟然有硬的!!!
我猜因為我們是最後一桌客人，所以這盤魚已經蒸了一整晚
整塊魚黏在盤子上還會拔不起來，那種口感我懷疑我吃到雞排= =
大地雷之二:季節蔬菜
季節蔬菜還是有幾種類型可以給客人選擇
我還以為是用炒的，結果是用水煮，像是路邊攤一樣灑上滷肉汁
不過問題是滷肉汁又不香，也沒有味道
結果最後還是要靠鹽巴
整個還是無色無味，不堪入目的一道菜
到最後我們還在撐，兩個姐妹還點了鐵板黑椒牛、鐵板磨菇豬
當場送上來還熱吱吱
要趕緊翻面、撥弄，肉才不會太老
這個實在下飯!
不過份量實在超過兩個人
吃到這裡，我們已經投降了…..
可是還是不死心的要個甜點
麻糬奶油燒
哇~~~就像中發票一樣，最後一盤還是很美味
沾抹花生粉的熱呼呼、軟綿綿麻糬，帶著奶油香氣
滑順、黏密真的愛不釋手!
一份有三個，但是想到要照相的時候已經剩下最後半口了…..
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