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位在壽天路上隔壁就是新光銀行大樓。
這家「張家烙餅」在岡山已經超過8年歷史,小高第ㄧ次品嚐是在壽華路,原本是一台停在路邊的發台車,卻是引起食尚玩家前來採訪,有些人可能不知道現在遷移至此,小高今天利用下午回台南時間,刻意前來外帶回公司與同事分享,小高的心得店家的烙餅非常美味,且整體烙餅定價稍微偏超值。
豎立在白板上寫著店家注意事項。
店面掛著菜單供客人點餐參考,這些烙餅總共有五種口感,每張烙餅20元定價很合理,加蛋只要10元也很合理。
店面是鐵皮屋搭建所以沒有門牌號碼,室內料理廚房環境維護很整潔。
老闆本人負責炸烙餅的工作。
老闆娘負責抹上醬汁及灑上辛香粉。
這張是胡椒烙餅加蛋30元。
老闆娘為人非常親切,烙餅上刷上店家2種醬汁來提味。
刷完醬汁再灑上咖哩粉。
這張是咖哩烙餅加蛋30元。
ㄧ樣是刷上店家的醬汁。
刷完醬汁再灑上海苔粉。
這張是海苔烙餅加蛋30元。
張家烙餅口感令小高非常滿意,烙餅很大張表皮超酥脆,餅皮帶點Q彈充滿蛋香,重點不會有令人畏懼油膩感受,不管什麼口味都是非常好吃喔!
樂天小高食後個人主觀心得分享(僅供參考)(且不保證店家食材品質與安全):「張家烙餅」料理環境很整潔,服務很親切,整體口感表現水準之上售價合理,值得樂天小高極力大大推薦給您品嚐。
檢視較大的地圖[1]
張家烙餅[2]
住址;高雄市岡山區壽天路(新光銀行隔壁)
營業時間:14:00~18:00(週一公休)
電話:092-070-2579
『樂天小高極力推薦好運來蘿蔔糕』(點照片文章連結)
樂天小高邀約資料
Line ID:0937318086(不是電話喔!)
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電話:0953-662-292