＜國外香料＞【香料共和國】歐式風味四入組 2024

國外香料，大家都在找解答。2016年12月21日—3種你所不熟知的國外香料帶給您，讓你分分鐘成為「用料高手」！「百搭香草」——羅勒.羅勒的使用在泰國比較常見， ...

玫瑰鹽的多層次風味，配上黑胡椒與白胡椒的香氣襯托，成為味覺與嗅覺兼具的完美調味料組合，除了能搭配上桌料理增添風味之外，也可以當作肉類的醃料。成分：岩鹽、黑胡椒 ...

2016年12月21日—用好這3種國外香料分分鐘成為「用料高手」·「百搭香草」——羅勒·羅勒香料·「菜餚美容師」——·番茜香料·「香料騎士」——百里香.

2017年8月25日—想在外國超市裡找九層塔的話可以試試「ThaiBasil」，烹飪亞洲美食比較適合。...Parsley歐芹.這不是香菜也 ...

世界好鹽辛香料·歐陸精選五入香料研磨罐禮盒Spicegrindergiftset送禮自用兩相宜·日本華味鳥柚子胡椒yuzukosho30g名列日本主婦暢銷排行·法國PLANTIN夏季黑松露 ...

2015年7月30日—你喜歡收看外國的烹飪節目嗎？那你一定會注意到，在西方料理對於香料植物的使用是非常普遍的。而香料何其多，該怎麼運用呢？外國主廚口中所說的月桂葉 ...

2017年7月22日—薑黃（鬱金）.又稱為鬱金，原產於南亞地區，主產區在印度、中國、印尼、越南及馬來西亞等國。具 ...

2021年8月15日—迷迭香種類繁多，花色除了藍色外，也有淡紫、粉紅和白色。獨特的濃濃香味，是義大利和法國料理不可或缺的香料，更是去除羊羶味必用的 ...

香料櫥櫃--專賣印度、西式辛香料因為成本考量，本賣場香料購買滿200元才出貨（不含...是專業的辛香料賣家~只販售我們熟悉、了解的香料，原狀香料均為國外進口， ...

2017年7月22日—又稱為鬱金，原產於南亞地區，主產區在印度、中國、印尼、越南及馬來西亞等國。具木質香、甜橙及花香，有淡薑味、不辣，是咖哩粉中的主要成分；另一主要 ...

百里香可說是眾多香料中的基本香料，通常在燉煮湯底、醬汁的時候一定會加，適合...甜蜜薰衣草及齒葉薰衣草較適合製作料理，除了搭配魚、肉類之外，還可做成清香的 ...

2022年8月15日—迷迭香種類繁多，花色除了藍色外，也有淡紫、粉紅和白色。獨特的濃濃香味，是義大利和法國料理不可或缺的香料，更是去除羊羶味必用的 ...

除了黑胡椒之外，當時歐洲最受歡迎的香料還包括肉桂、豆蔻核仁、丁香等。真正的肉桂僅產於斯里蘭卡（1972年前舊稱錫蘭），而近似的桂皮則產於中國和緬甸，不僅可用 ...

2015年7月30日—外國主廚口中所說的月桂葉跟鼠尾草分別可拿來做什麼料理？蒔蘿又到底長什麼樣子呢？如果你也對香料植物一知半解的話，趕快來看愛料理編輯部為你整理的常見 ...

2019年7月28日—若真要提出不同的地方，應該是幾乎所有的香料都可食用入菜，有些藥草則不適合食用，但可作為藥用。除此之外，用來製作香料的植物包含樹木和花草，但藥草只 ...

2020年10月16日—其實國外的很多香料組也都有著他們自身的特色，因為從食材角度說，其實全世界的主流食材都近似，之所以演變出那麼多風格，這就和香料和調料的使用有著 ...

香料櫥櫃--專賣印度、西式辛香料因為成本考量，本賣場香料購買滿200元才出貨（不含...是專業的辛香料賣家~只販售我們熟悉、了解的香料，原狀香料均為國外進口， ...