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步驟 · 1. 首先將大白蝦去鬚、開背、去腸泥，下適量鹽、白胡椒、香油攪拌均勻。 · 2. 取一鍋開大火下油，放入蝦子煎至雙面稍微上色，下蒜頭碎、辣椒碎略炒。
2021年10月5日—快炒店或是釣蝦場熱門的胡椒蝦，讓人大快朵頤。但是，一盤價格可不便宜呢！聰明的家庭主婦或是饕客，快跟著「媽咪的幸福食堂」主廚輕鬆煮！
料理教學◎胡椒蝦：《材料》1.活泰國蝦1斤〈依個人口味調整〉2.阿順師胡椒調味料1包〈依個人口味調整〉3.料理米酒半杯〈一般家用紙杯〉4.
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2021年7月11日—1.新鮮的泰國蝦洗乾淨，剪掉蝦子的腳和鬚並開背(非必須，不敢也可以直接整隻下鍋煮)·2.鍋子熱了以後將泰國蝦下鍋翻炒·3.倒入阿順師胡椒粉和一杯米酒.
2021年7月11日—1.新鮮的泰國蝦洗乾淨，剪掉蝦子的腳和鬚並開背(非必須，不敢也可以直接整隻下鍋煮)·2.鍋子熱了以後將泰國蝦下鍋翻炒·3.倒入阿順師胡椒粉和一杯米酒.
2021年7月11日—1.新鮮的泰國蝦洗乾淨，剪掉蝦子的腳和鬚並開背(非必須，不敢也可以直接整隻下鍋煮)·2.鍋子熱了以後將泰國蝦下鍋翻炒·3.倒入阿順師胡椒粉和一杯米酒.
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不是滷味Juice就是鴨-我們是融合台式滷味與東山鴨頭製法，創造出臺灣新口味的特製滷味！由一群單親媽媽，自立自強，用心熬出的好味道，以獨家的秘製滷汁慢火細滷，讓每樣食材都吸滿甘醇的滷汁，吃起來涮嘴不死鹹...
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