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2016年5月31日 — 關鍵字：蘿蔔乾、蝦米、香菇、糯米、豬肉、包粽子、肉粽.
客家粽料理怎麼做？愛料理精選27篇簡易食譜做法與步驟，有最新的客家粿粽/糯米粿粽「軟Q口感，一咬即斷」、客家麻糬鹹粽、客家粽、野薑花沙梨米粽。以及粿粽、南部粽、 ...
愛料理「客家粽」31篇。有最新的《客家麻糬鹹粽》，以及《客家粽》、《野薑花沙梨米粽》、《湖州豆沙粽》。也有客家粽、糯米粉、粽子、肉粽、粄粽、麻糬等相關搜尋 ...
粽葉•水磨糯米粉500g*4•水•糖適量（粿皮用）•豬絞肉•乾香菇3兩切丁•開陽1大碗切丁•竹筍切丁.6小時;46顆.魏鈺娟（娟娟廚房創意料理）.粿粽（初體驗） ...
2007年6月18日—1、粽葉洗淨再煮過，瀝乾備用。·2、糯米洗淨泡水，2小時後瀝乾，再起油鍋炒到半熟。·3、紅葱頭爆香撈起備用。·4、另起油鍋，先放入絞肉炒香，再放蝦米 ...
做法：胛心肉洗淨切成20等份肉塊，黑糖入乾鍋炒熔，加入肉塊及油炒香，加入醬油和米酒，加入水蓋過肉＝》煮滾後倒到湯鍋中滷，加入去皮大蒜和切成長段䓤滷到肉軟，這個 ...
我做的肉棕先將糯米蒸熟這做法比較偏北部粽南部粽則以水煮居多，但口感上又添加了南部粽偏愛的花生，沒有過多花俏的內饀，入口及化的魯肉油脂與香氣飽滿的配料及含著檜木香 ...
2022年6月1日—竹葉使用刷子刷淨，放入滾水中汆燙過水，再晾乾備用。·將麵皮材料中的糯米粉與蓬萊米粉拌勻，取出約100～150克，加入冷水攪拌一團並略煮成粄母，再加進剩 ...
客家粽（粿粽），分為米粽與粿粽，米粽是在蒸過的糯米飯包入炒過的蝦米、紅蔥頭、菜脯、香菇絲、五花肉等材料，再蒸熟食用。傳統的客家粿粽是將在來米與糯米混合， ...
2023年6月22日—最後，香料等量分三份，1/3留著稍等與梅花肉滷汁拌飯用，2/3留著包粽用。以上就是香料的做法。香料在客家粽扮演的角色尤為重要，雖然反覆瀝油起鍋的手法 ...
2020年6月25日—最後，香料等量分三份，1/3留著稍等與梅花肉滷汁拌飯用，2/3留著包粽用。以上就是香料的做法。香料在客家粽扮演的角色尤為重要，雖然反覆瀝油起鍋的手法 ...
2021年6月30日—021年疫情下的端午節，你是怎樣過？這是我們過的最難忘，也最有意義的一次。特別，特別感慨。雖然我們不能回家團聚，心裡多少都會有些失落,但節還是 ...
每一次阿嬤做粿都很用心，從選米，洗米，磨米，比例的調配，都是遵循著媽媽傳承下來的步驟。按部就班，不急不徐的製作蒸煮，作出來的碗稞總ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ的好誘人，還有Q軟Q軟的好口感，綿密又紮實的碗稞，是...
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