＜澎湖魚乾料理＞旗津佳豪澎湖特產臭肉魚乾 2024

2022年8月2日—前陣子去了澎湖，失手在七美買了一包阿姨自製的臭肉魚乾，回來有點小後悔想說這到底要怎麼料理，單吃是可以啦但我吃東西不喜歡用手拿著，對我來說就 ...

澎湖魚乾料理怎麼做？愛料理精選10篇簡易食譜做法與步驟，有最新的澎湖私房特產臭肉魚乾下酒菜～、［澎湖料理］土魠魚乾煎、乾煎澎湖野生白帶魚、澎湖扁仔魚乾煸青龍。

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澎湖人總說：「象魚乾(臭肚魚干)就像臭豆腐一樣，聞起來臭臭的，吃起來卻很美味。...建議料理方式：將象魚乾退冰後，放入一般家用烤箱180度約烤8–10分左右， ...

2022年9月25日—步驟·1.將醬料全部攪在一起備用。·2.魚乾稍微用水清洗過瀝乾。·3.熱油將蔥段跟蒜末爆香，下魚乾翻炒至熱，下醬料辦炒即可。

2014年10月12日—現在是臭肉魚產季,上次從澎湖買了20斤,還說要寫個魚乾開箱文,被瘋狂嘲笑。好，不多說。我最近發現菜市場裡的魚乾攤也出現臭肉魚，有些會在箱子上寫 ...

2014年10月12日—卻不知道怎麼吃。吃原味的話，可以直接吃（有一種腥香味），.或著魚乾小販會叫你炒花生。但臭肉 ...

2021年4月28日—...澎湖人以日曬延長海鮮保存期，在地有小卷乾、錢鰻肝、丁香魚乾、章魚乾等，...是總鋪師的好手藝、烹調上的老經驗、還是一生懸命的料理精神？

2020年8月25日—臭肚魚，澎湖俗稱「象耳」、「臭肚仔」，澎湖人愛吃曬乾的臭肚魚，主要是因為臭肚魚乾有種獨特的香氣；也有人說，臭肚魚乾就好像是「海鮮類中的臭豆腐」， ...

2018年2月28日—方法一：1.將魚干退冰2.放入一般家用烤箱????????烤箱約烤6分左右(依照個人喜好乾或濕)3.烤魚干完成（用手撕即可）方法二：1.將魚退冰切小塊狀2.