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蔡昆成，胖達人面包創始人。他不僅僅是一位麪包師父，他展示的不只是他的產品，而是屬於他這個年代的意志。一種年輕人也能成功的精神、一種顧客也可以帶回家咀嚼的態度。
知情人士表示，パン達人創辦的兩位合夥人係有師徒關係的麵包師傅莊鴻銘與蔡昆成，莊鴻銘四十多歲，曾在德式烘焙坊--溫德德式烘焙餐館工作，並在吳寶春之前就曾代表台灣出國 ...
蔡昆成（約1986年－），臺灣麵包店界的知名烘焙師傅，師承莊鴻銘。[1]
蔡昆成（約1986年－），臺灣麵包店界的知名烘焙師傅，師承莊鴻銘。喜劇演員.參考資料[編輯].^生技達人監察人蔡昆成辭職.[2013-12-05].
蔡昆成.性別,男.出生,1986年（34－35歲）臺灣.國籍,中華民國（臺灣）.職業,臺灣麵包店界的知名烘焙師傅.喜劇演員.參考資料編輯.
蔡昆成，胖達人麵包創始人。17歲開始擔任學徒。犧牲了所有與朋友玩樂的時間與一場場家庭的聚會，。一天又一天地，用他厚實的手掌，麵粉和著汗水，揉著他的人生。
美西洛杉磯的華人圈，傳出一起與台灣名人有關的司法案件，胖達人創辦人之一的蔡昆成，與資深藝人張富美的前夫David周，原規畫在洛杉磯合夥經營麵包店，但股東們發現周.
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