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昨天做了米漿為何不似市面上所賣的~味道不是那麼的香,顏色那麼的深(土黃色)?謝謝糙米一杯,花生(我已炒過)一杯,黑芝麻.紅糖.砂糖.水適量.
2014年3月25日—這次不敢多加黑芝麻啦～味道跟顏色比較不會失去重點（我要做米漿啦）.白芝麻也炒到有點變胖微黃就可以熄火.之後加入糙米ㄧ杯（我的花生也是ㄧ杯， ...
4.炒花生一定要乾鍋炒才會香，如果覺得麻煩，也可以買現成炒好的花生仁，或用烤箱、氣炸鍋約攝氏150-160度烤至上色香味四溢。5.花生要炒或烤到上色，不然顏色香氣不夠深 ...
我昨天把米跟花生.薏仁泡軟後放進果汁機打成米漿,可是煮好後怎麼是白白的顏色呢?也少了一點香味,最後只好加一些小麥胚芽下去,變成了麥芽色, ...
2013年12月7日—過度烘培的花生，顏色深，看不出花生原料是否正常，可能摻了已發霉的花生；-過度烘培的花生，顏色較深，味道較重，使用較少量即可達到傳統花生米漿 ...
2016年7月9日—心鵏一定要說說花生這個食材一般的米漿看起來是咖啡色的原因就是花生!為何會是深色的呢?因為花生都是炒到超級無敵爆炸焦黑!!!...如果還是很在意顏色怎麼 ...
自己作米漿怎麼是白色的?花生炒焦也沒有那麼深的顏色ㄚ?材料：白米、花生、清水、黃砂糖。做法：1.米洗淨泡水一小時，放入果汁機中加三杯水打成米 ...
自己作米漿怎麼是白色的?花生炒焦也沒有那麼深的顏色ㄚ?材料：白米、花生、清水、黃砂糖。做法：1.米洗淨泡水一小時，放入果汁機中加三杯水打成米 ...