＜潮州旗魚黑輪＞大廟口旗魚AO戀】午後潮州圓環好滋味，來上一兩根旗魚黑輪 ... 2024

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潮州特色美食小吃不少，最有名的應該就是冷熱冰及紅色炒粄條，除此之外，還有一間店從小時候吃到現在的，在圓環旁的「大廟口旗魚AO戀」，小時候媽媽到潮州，到了下午常常會帶上一份，旗魚黑輪用魚漿下去炸，還可以選擇包蛋及不包蛋的口味，不論是單吃，加上辣醬或是搭配個番茄醬，都是不錯的選擇，是還蠻適合當成午後點心的口袋名單。

五十咩現在生活在台南，每次回屏東時，潮州是一個很常探索美食的鄉鎮，想要一一把以往知道的美食記錄下來，在圓環附近是不少潮州美食的集散地，其中以潮州冷熱冰最有名氣，附近還有上好佳炒粄條、木瓜牛奶、草茶、鹽酥雞，好幾間都是五十咩的心頭好店，而這次回屏東走訪的潮州美食是這間圓環的「大廟口旗魚AO戀」。

在國小的時候就已經知道這間店了，以前是在隔壁一點的轉角小攤，媽媽每次到潮州時，常常會帶上一碗炒粄條，或是買上幾隻旗魚黑輪當點心，不知什麼時候開始，搬到現在的位置，有一二樓可以在店裡用餐，還多了關東煮、大腸香腸可以選擇，餐點更豐富多樣化。

若是多人走訪的話，可以先到店裡找位置入座，店裡一二樓都有座位，二樓會比較寬敞一些，而且天氣熱時會開冷氣，用起餐來比在一樓舒適不少。

一樓的話由於一側是夾取餐點還有結帳的通道，所以人潮多的時候會比較擁擠。

這邊點餐是沿著櫃檯動線排隊點餐或是夾取關東煮，一開始先跟店員說要不要大腸香腸，幾個人要吃看要挑選選大一點或小一點。

接著再跟店員說要旗魚黑輪要幾隻加蛋，幾隻不加蛋，要不要炸的甜不辣。

另外若是沒有炸好的旗魚黑輪的話，店員會做標籤，在結帳時告知多久到櫃檯領餐。

接著沿著動線到關東煮的鍋爐，店裡提供的種類不少，這邊可以自己夾取想要吃的品項，最後順著櫃檯走道，到後方有一個結帳區結帳。

大廟口旗魚AO戀菜單是2019年10月拍的，這邊大腸是用秤重來算，而旗魚黑輪是熱門品項，有分成包蛋或是不包蛋，另外五十咩很愛點的就是他們家的天婦羅了，味道很濃厚，有時不一定會買旗魚黑輪，反倒是會帶上幾片天婦羅。