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從洗米、泡米、磨漿開始，歷經繁複工序，費時超過24小時，橫跨至少三個工作天，用時間淬鍊出米香滿溢、細緻紮實、軟中帶Q的米粉。 ... 永盛米粉除了通過ISO22000、HACCP的 ...
含米量100%的純米米粉」是永盛米粉的招牌產品。有永盛睽違半世紀推出，在台灣幾近失傳，以「水煮工法」製成的永盛「粗米粉」；還有領先業界通過產銷履歷驗證， ...
製作米粉的手續繁雜，從洗米浸泡米，把整顆米磨成漿，製成米粿，擠壓成條，蒸熟到切段，拆絲成型，一連串製程就已經耗時17個小時。再拿到戶外去曬，又需7、8個鐘頭，真的 ...
永盛米粉工廠，三兄弟已經從第三代曾榮村爸爸手中接棒，大哥二哥負責生產研發、弟弟負責行銷，從小就在米粉工廠幫忙，傳承百年的第四代三兄弟說：小時候印象最深刻就是 ...
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【市集：有機新竹米粉新上架】賀！好吃的聖光牌新竹純米粉更上一層樓！聖光米粉是新竹的米粉百年老店，長期堅持以 ...
創立於1910年，為新竹米粉百年老廠，目前傳承至第四代，其自有品牌「盛光牌」嚴選台灣本地優質再來米，遵循古法使用傳統17道工法製成，原料只有米和水，天然無化學添加 ...
「永盛米粉」是新竹老字號米粉廠，旗下「聖光牌」是台灣純米粉的領導品牌。我們嚴選原料，運用百年傳承的米粉製造技藝，製作出無添加、無麩質，健康且美味的米粉。
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炊粉又稱為幼米粉、細米粉，是後來又發展出的較細米粉。（註）這天我們相當榮幸能夠造訪新竹風城的「永盛純米米粉廠」，為您揭開這家百年米粉 ...
曾爸爸於1960年接棒，「永盛米粉」正式定名，同年也轉型到細米粉的生產，那個時期堪稱是新竹米粉產業的黃金年代。永盛遵循古法，堅持『不添加』、『無漂白』，嚴選台灣 ...
謝各通路支持，現在購買永盛出品的純米米粉更方便囉!想要網購的朋友，可利用關鍵字搜尋「聖光牌米粉」，就可在永盛米粉官網、momo、PChome、superbuy等網購平台購買。
「永盛米粉」為新竹米粉百年老廠，1910年第一代在「米粉的故鄉-新竹南勢里」開始從事米粉生產，目前已傳承至第四代。過去以替大品牌代工各式米粉為事業主軸，自2008年起， ...
如何做出更好的米粉，是「永盛米粉」百年來不變的課題。2013年從「專業代工廠」轉向「純米米粉領導廠商」。改變，只為延續這一味「100%純米米粉」。
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