＜宇兵衛壽司＞宇兵衛壽司~高雄.左營 2024

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好久沒發文了~是說,年底百貨公司周年慶加上國外一些品牌官網下殺折扣.....真的好邪惡阿!  把這些日子吃好料的錢都噴光了~  

哈哈~當然,最主要的原因是發懶,不是拍了照片回家懶得寫,就是連相機都懶得帶出門.......  沉寂了好一陣子後,終於發憤圖強要來發文啦!!  

第一發就是我們夫妻倆最常吃的日式料理了!選擇的則是注意很久,好評不斷的宇兵衛壽司!!  

店家位置位於立大路上,接近崇德路口!

簡約的外觀只用大片玻璃窗~感覺低調,但這透明玻璃又不會讓人覺得太神秘!

店內空間不大,加上板前的五個位置,全部大概只能容納20個人左右! (又生意很好,假日要來記得先訂位!)  

店內裝潢也是簡單~看起來明亮整潔!

這不管是桌子本身,擺設.餐具.杯子等,我們倆都很喜歡!  

來看看菜單~ 是以壽司為主,價錢部分和其他壽司店相比算是中等價位!

下面這丼飯是平日限定喔!  

就座後服務生立馬添上熱麥茶,去寒又回甘!  

招待小菜(還是丼飯的前菜?)    芒果乾(濕?) 酸酸甜甜的很開胃!  

炙烤鮭魚親子丼($250) 比想像中要來的大碗!  鮭魚也是五大片鋪滿整碗!  

炙烤得剛剛好的軟綿鮭魚搭配這爆漿的鮭魚卵~~  

又這醋飯的份量!   店家給的很大方~ 一碗公幾乎快滿了!  

醋飯粒粒分明~不過軟爛或過乾硬! 酸醋比例正合我意!  

丼飯附的味噌湯~

算是偏台式味噌湯,濃度鹹度剛剛好! 還有不少海帶.豆腐.碎魚肉......

炙盛合($270)~ 太座點的,五種固定口味! 有鮭魚.鰻魚.海鱺.牛肉.干貝 ~好吃是當然,後面太座有再追加!  

這醋飯的大小算剛好!

甜蝦($60) <---太座點的,這我覺得吃生的比較讚!  

很有誠意的放上兩隻耶!!  

比目魚緣側($70) 這貫的價錢稍高,不過份量也不少!

都長到盤子外面去了! 一樣的軟嫩.入口即化,但是總覺得今天這裡的吃起來特別香!   (是我太久沒吃了嗎?)  

穴子出汁卷($180)

這是看別人部落格推薦的,所以也想點來吃看看! 搭配蘿蔔泥(給得有點少..) 沾上醬油是不錯吃!

不過就我個人的口味來講, 我會覺得這樣混在一起 反而吃不出來蛋香, 又感受不到穴子的甜味....  

所以我應該算是比較老派的~下次單玉子燒和穴子分開來點 應該會比較好!  

後面要再加點的時候服務生跟我們推薦今天有特大干貝~想到身為干貝控的太座.......立馬給我來兩顆!  

香~軟~鮮~甜~  

炙燒大干貝~當日限定($120)