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旅遊中順訪周邊美食，在疫情漸漸解封後，加上民間捐贈和政府自購的新冠肺炎疫苗陸續到貨，遲到的中老年人的第二劑疫苗，也輪到可以預約接種了，疫苗慌的不安情緒緩解了。在本土零病例的疫情趨緩下，近期應該會回到過去輕鬆休閒的日常，旅人的卡娃思突然有一種洗去陰霾，喜樂湧上心頭的平安。三月新竹探親旅行中，在到知名旅遊景點的綠世界前，竹東親友在前一晚還特囑咐說：「明天的早餐去下公館，吃手工現做現蒸的無名小籠包，吃的飽飽再去綠世界玩喔！無名小籠包就在要去綠世界路上，不遠的。」這是我第一次吃下公館的無名小籠包。
⇓ 香山辣豆瓣，小籠包沾醬，非常的香，鹹甜度也恰恰好，超搭的美味好吃！
竹東下公館的無名小籠包，是在地人推薦必吃高人氣排隊銅板美食親人提過多次的竹東必吃，在地人也是非常推薦銅板美食，沒有招牌的小店，隱身在豬肉攤旁，不起眼的小吃，雖然位處的地理位置，是在竹東鎮下公館的道路旁， 也是很容易就會被忽略的位置，但是排隊的小隊伍，也就變得很容易找到！旁邊就是天天新鮮的溫體豬肉攤。
因為店面小，所有的小籠包，都在店裡手工現蒸現做，也可以說是小間的開放式廚房，從擀麵到包好一籠籠小籠包，都在這裡製作的，尤其是幾位中年婦女，熟練的包出每一個都是一樣大小的小籠包，好厲害喔！
而疊得高高的蒸竹籠就是店的門面，台灣有多少的在地味、銅板美食的環境，都像這樣，好熟悉喔！突然想起，早年中正紀念堂附近杭州南路上，有一間媲美鼎泰豐的小店，卡娃思吃來更覺有感的好吃（其實是我愛吃小籠包，可以當正餐吃的，哈哈！新鮮的小籠包，就是無敵的好吃）。
竹東無名小籠包的小籠包，好吃在新鮮現做、麵皮有麵粉的香、內餡有肉香蔥香
店內只有一張桌子的座位，來客的大多買外帶，小籠包要趁熱吃，美味就是加分100的。 剛出爐吃若是不小心，會被那爆漿汁燙口的，我們是吃完一個接著一個，再喝上一碗店內自製的純粹天然的豆漿，很快的一籠就吃光光。
我很滿足的說：「天吶！怎麼那麼好吃！」
分享 [1]無名小籠包加上一碗現煮豆漿的早餐，也幾乎是我暫居竹東時，讓我吃的很滿足快樂早晨！每一次來享用，假日會要等，等一下也還好，吃美食有時是需要付出時間的代價。店內只賣三樣，單一蔥肉口味小籠包一籠$60元、豆漿＄10元、油條＄15元。
【竹東下公館無名小籠包】地址：竹東鎮東峰路7號
電話：（03）594-0713
營業時間：週一公休，平日上午5:15～10:00，假日上午5:15～11:00（賣完提早收攤，2021/9～12，整修中）
References 分享 (udn.com)無名小籠包是一間位於台南市東區的熟食店，總共有83位網友評價過此餐廳，平均是4.0顆星。
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2021年8月16日—無名小籠包,水煎包倒也不失是一個省錢又能吃飽的早餐選擇。無名小籠包,水煎包.地址：新北市三重區仁愛街336-350號.
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2020年10月4日—無名小籠包@新竹縣竹東鎮東峰路7號竹東下公館，小籠包專賣店、排隊名店...每次去竹東走山，早上開車經過這條路時都會發現有不少人在排這個小籠包店
2022年11月1日—店家資訊·台南市仁德區太子路上（詳情請洽店家）·0910-796-135·週一至六06：30～09：30（週日休）.
2020年5月17日—每日限量賣完提早收的小籠包，沒有店名飄香20多年，純手工製作現擀現包，嚴選新鮮食材當天備料，皮薄餡多不沾醬就夠味，在地人從小吃到大。(無名小籠 ...