＜炭燒雞蛋糕＞碳烤雞蛋糕【六十年以上傳承歷史】 2024

2021年12月8日—鹽水鎮小小的美食倒不少，雖然來吃了幾次，還有一個很大的遺憾未解，那就是阿伯的雞蛋糕啦這雞蛋糕在鹽水鎮可是無人不知無人不曉，八十幾歲的老阿伯從 ...

2021年9月24日—聽聖的妹妹說曾在食尚玩家看過台南有一攤傳統雞蛋糕是位老阿伯以炭烤方式製作的不過遠在鹽水又只有上午販售、賣完為止若要特地去買著實有難度這次趁著 ...

台南美食┃鹽水碳火烤雞蛋糕：人氣排隊限量銅版美食，傳統古早味手工現做·鹽水炭火烤雞蛋糕·(平假日早上)台南市鹽水區中正路29號前(金豐山銀樓前)·8： ...

2020年6月29日—台南鹽水美食｜碳烤雞蛋糕，這間是台南鹽水的古早味炭烤雞蛋糕，最初是阿公擺攤，現在已經由孫子接手販賣雞蛋糕，他們雞蛋糕特別地方是用木炭火燒烤， ...

2021年8月21日—騎著單車在鹽水閒晃的時候，發現了一家沒列在旅遊美食推薦上，但是卻大排長龍的炭火雞蛋糕，光是等這個雞蛋糕可是花了我十幾二十分鐘～眼看著大家都是 ...

2019年2月5日—△烘烤的熱源來自木炭。在鹽水有家炭火烤雞蛋糕，採用傳統碳火來烘烤雞蛋糕，目前由孫子接手攤位，讓雞蛋糕繼續 ...

2021年12月8日—在鹽水區中正路上有一攤傳承三代的「碳烤雞蛋糕」，年輕老闆每天只營業3小時。木炭烤爐的古早味點心，連在地人也願意排隊的傳統小吃~ ...

2017年3月17日—鹽水碳烤雞蛋糕地址：台南市鹽水區中正路29號(金豐山銀樓門口/惠生藥局旁)營業時間：早上9:00~賣完幾年前吃過一次鹽水碳烤雞蛋糕，對那個傳統的古早 ...

2022年3月17日—這家炭烤雞蛋糕目前已傳至第3代，使用的模具還是早期的「古董」，與常見的雞蛋形狀不同，這裡的雞蛋糕一為菱形，一為圓形，菱形烤出帶脆，圓形則稍軟，且 ...

炭火雞蛋糕其實製作不易，炭火難以控制恆溫，無法像用瓦斯製作的雞蛋糕那樣容易，因此更顯得特殊香味與古早味的珍貴，每個雞蛋糕也都是不同火侯呢，每塊出來的滋味都不一樣 ...

沒想到躺在口袋很久的小點竟然可以在今天睡醒達成未免也太幸福了吧.你們會納悶不是雞蛋糕？噢錯了你們給我看看營業時間我根本辦不到餒.鹽水碳烤雞蛋糕-50年 ...

2022年4月12日—2小時就秒殺.賣雞蛋糕乍聽沒什麼了不起，不過鹽水這家小店可不一樣，不僅是賣過一甲子的超級名攤，而且還是以炭火烤製的「炭烤雞蛋糕」。

2018年3月13日—久聞台南鹽水有家很厲害的炭火烤雞蛋糕，.原先是年邁的阿伯推著手推車，使用傳統碳火來烘烤雞蛋糕，.目前改由孫子繼承衣缽接手攤位，讓炭火烤雞蛋糕 ...

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