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2018年7月18日 — 我的家傳料理── 台式古早味油飯 · 1.先將糯米與水，以1:0.6比例，用電鍋蒸熟。 · 2.蝦米及香菇分別泡發，將香菇水留下備用。 · 3.小火將麻油及蝦米慢慢炒香 ...
2018年1月5日—糯米泡水至少四小時瀝乾後備用.
2019年2月6日—新手不失敗的【超Q油飯】作法...糯米飯用蒸與煮的水量與作法·1.將米略為漂洗2~3次，浸泡2小時後瀝乾。·2.於蒸鍋中舖上沾濕的蒸粿布。·3.倒入洗淨瀝 ...
2021年12月14日—1.將香菇泡軟後，切細絲備用·2.乾蝦米泡水後，洗淨備用·3.豬肉絲加點水、油、醬油抓醃備用·4.鍋中適量的油，將醃好的肉絲炒香後盛起·5.將香菇絲與蝦米 ...