![Re: [問題] 台灣蒜頭產地差別?](https://i.imgur.com/RJqtpdQ.png)
蒜球蒜米差別 Re:[問題]台灣蒜頭產地差別?-看板cookclub|PTT美食旅遊區,[問題]台灣蒜頭產地差別?-看板cookclub-批踢踢實業坊,《雲林蒜頭》優質好蒜，品質出名香又辣-台灣幫棒農,《雲林蒜頭》蓮霧蒜球綜合大小蒜球，質地硬又香辣100%台灣蒜,【真情安心蒜】『漢寶蒜品種』蒜頭少有的高標~情有獨鍾的嗆辣,夠香夠嗆好夠味！台灣本土蒜頭和進口蒜頭分辨法,如何區分台灣蒜頭、進口蒜頭？改良場專家教你三步驟,如何區分台灣蒜頭、進口蒜頭？改良場專家教你三步驟-上下游,實用文：蒜頭怎麼買?!-luce有用,實用文：蒜頭怎麼買?!-luce有用-痞客邦,怎樣的蒜頭才...
之銘言： : 在傳統市場買蒜頭: 會看到產地為宜蘭或北港: 請問產地對品質或香氣有差別嗎？ : 攤販會賣整顆跟剝一瓣一瓣的蒜米: 要怎麼挑選? : 蒜瓣大顆好吃還是小顆好吃 ...
在傳統市場買蒜頭會看到產地為宜蘭或北港請問產地對品質或香氣有差別嗎？攤販會賣整顆跟剝一瓣一瓣的蒜米要怎麼挑選?
...蒜價格絕對比較高。Q：『蒜球』和『蒜瓣』有什麼差別？A：『蒜球』就是完整的整顆蒜頭，分級方式：大球、中球、小球（不是看瓣頭），較耐放。『蒜瓣』就是把蒜球撥 ...
...蒜」價格會比較高。三、「蒜球」和「蒜瓣」有什麼差別？「蒜球」就是完整的整顆蒜頭，比較耐放，好的環境從曬乾後，可以放上6個月(看存放環境)。「蒜瓣」就是把蒜球 ...
2015年3月5日—圖左的上排是台灣蒜頭，其發芽孔較尖細，下排的進口蒜頭則較圓鈍。圖右上排的台灣蒜頭，外觀像顆蓮霧；進口白蒜球是不是很像扁圓狀的茂谷柑呢？
2017年4月15日—（1）看蒜球形狀：...蕭政弘解釋，彰化伸港所產的蒜頭為「和美」品種，而彰化二林、雲、嘉、南等地所產的蒜頭則為「大片黑」品種，蒜球形似蓮霧，蒜瓣上下 ...
2017年4月15日—蕭政弘解釋，彰化伸港所產的蒜頭為「和美」品種，而彰化二林、雲、嘉、南等地所產的蒜頭則為「大片黑」品種，蒜球形似蓮霧，蒜瓣上下交錯、插瓣生長；至於 ...
2022年1月2日—蒜仁-半斤60~77元-蒜米去膜後，稱為蒜仁，又稱剝皮蒜頭。食用前，請先用清水洗淨商品，再行切割料理或食用。蒜泥、蒜泥業務用(味道 ...
2017年1月2日—蒜米-一斤115元（傳統市場）、蒜粒剝成瓣狀，稱為蒜米。經日曬，蒜皮又酥又脆，這可以放半年以上，但最好快點食用完畢;蒜仁-半斤60~77元-蒜米去膜後 ...
2019年4月26日—米酵菌酸拉麵蘇丹紅食創獎食育力城市大調查食...每一蒜球有6到10瓣，基盤到蒜球中心有一枝梗...任何烹煮方式，濕、乾皆宜，只差在濕蒜口感上比較辛辣。
2020年7月11日—進口蒜頭的口感、辣度、香氣和台灣蒜差一大截。辨別方式：台灣蒜的蒜球比較不規則.台灣蒜的蒜球，比較沒那麼規則，進口蒜頭比較圓。Q4、蒜頭有分乾 ...
2019年12月11日—...蒜的蒜球比較不規則.台灣蒜的蒜球，比較沒那麼規則，進口蒜頭比較圓。...許多蒜頭加工廠會混進口蒜販售，尤其是「蒜米、蒜仁、蒜泥」最嚴重。
今天去超市買了盒大蒜回來直接吃上面的包中是寫蒜仁請問蒜仁跟蒜頭的差別在哪裡呢??蒜仁是處理好的大蒜?這樣說可以嗎?而直接生吃蒜...
陸續開始出貨～讓大家久等了乾蒜出爐，目前需整理好才可出貨～下單後1-2週出貨賣場3斤才出貨規格區分：中大混合球=直徑約3公分的綜合蒜球，內蒜米大中小米都有大瓣蒜 ...