![[DIY自煮]香煎虱目魚腸+醃瓜燒虱目魚肚](https://i.imgur.com/RJqtpdQ.png)
乾煎虱目魚腸 [DIY自煮]香煎虱目魚腸+醃瓜燒虱目魚肚-吃吧!!肥永浚!!,【下廚趣。食譜】香煎虱目魚腸@無盡荒野-隨意窩,【鹽分地帶文學】大暑．小暑，虱目魚腸二吃,乾煎虱目魚腸by廖尹嬋-愛料理,台南早餐都吃牛肉湯？「煎魚腸」才是在地人最愛-聯合報,被同學逼吃「煎虱目魚腸」結果上癮台南人瘋喊：好吃到爆
2016年10月2日 — 香煎虱目魚腸煎虱目魚腸是一道南部料理,在北部很不多見,而有魚腸的店家更是少之又少, 主要是魚腸 ... 虱目魚腸料理手法有,乾煎,油炸,水煮這幾種吃法,.
1.將虱目魚腸洗淨，盡量將水份瀝乾·2.平底鍋不放油，將魚腸放入鍋中，煎的過程能煸出一大堆魚油，一面煎一面將煎出來的油倒掉，大約20~30分鐘讓魚腸有點收乾即可起鍋。
2021年6月5日—虱目魚腸剪開清洗乾淨、瀝乾，再以廚房紙巾輕輕將水分吸乾，加少許鹽巴、白胡椒粉，輕輕抓勻.
2018年12月14日—答案就是這一盤煎得酥脆的「虱目魚腸」，而且還每天限時限量，如果不夠早起是....「魚肚好吃煮湯清蒸乾煎各有各的風味」.「台南的虱目魚皮湯超讚阿 ...
2017年12月3日—台南被譽為「美食天堂」，其中不乏一些詭異的暗黑料理，一名女大生到台南讀書，被同學逼吃虱目魚腸，起初看到黑黑的一盤有些害怕，沒想到味道卻讓她 ...