紅豆食府(SOGO忠孝店) 2011台灣食記。紅豆食府(SOGO忠孝店)-FancyLife,2011台灣▊食記。紅豆食府(SOGO忠孝店)-FancyLife,20110531紅豆食府SOGO忠孝店@紫愛我是大美女食遊記,SOGO百貨-【忠孝館】紅豆食府秋季限定新品上市,[食記]紅豆食府(SOGO忠孝店)@～清荷小築～::隨意窩Xuite日誌,[食記]紅豆食府(SOGO忠孝店)(已撤櫃)-清荷小築,敦南店,敦南店-紅豆食府,紅豆食府(SOGO敦南店)的食記、菜單價位-台北-FonFood瘋美食,紅豆食府-SOGO忠孝館11樓,紅豆食府-SOGO忠孝館11樓-後半百人生就這樣吃喝玩樂過吧!,紅豆食府|品牌介紹|台北敦化館,紅豆食府|品牌介紹|台北敦化...
慶祝母親節, 哥請媽吃飯, 我剛好搭上線, 就一同前往SOGO百貨忠孝館11樓的"紅豆食府"用餐。久仰紅豆食府大名, 這應該是因為蔡依珊的關係吧, 說來也真是很特別的緣分, 小時候生病時媽常帶我們到圓環附近的"陳哲診所"就醫, 而陳醫師竟然就是蔡依珊的外公, 世界真是小, 人跟人之間隨便畫線連連看, 竟也可以連起這條線。
SOGO的人潮永遠都是這麼多, 搭手扶梯到11樓就看到紅豆食府, 店門口貼著"禁帶寵物", 應是對餐廳品質及給顧客提供一個好的用餐環境吧。
我們訂六點半用餐, 應該算是早場的, 用餐人數不多, 但有兩間包廂都被預訂了。店裡裝潢以黑白色調為主, 紅色牆面題的是王維的詩-[相思]: " 紅豆生南國, 春來發幾枝; 願君多採擷, 此物最相思。 "
小菜區有經典的蔥燒鯽魚、烤麩, 還有涼拌黃豆芽、干絲, 還有一道特別的小菜是將去皮紅、黃番茄跟梅子搭配一起, 顏色漂亮極了, 可是我們沒點來吃, 不知滋味是酸還是甜?
菜色很多, 若不知選哪道菜建議就選主廚推薦。 有關牛肉的菜色, 還特別標明[使用台灣牛肉]。
菜單都附有英文及日文說明。
4/21~5/8推出母親節套餐, 從兩人套餐到八人套餐都有。
實在不知如何下手點菜, 就依服務人員建議點了"真愛媽咪溫馨餐"4人份套餐再加點一份菜飯吧! 首先是開胃三小碟 - 紹興醉雞、涼拌海蜇皮跟龍鬚菜。特別推薦"紹興醉雞", 味道真是好, 而且雞肉部份嫩又甜, 讚!
第二道菜 - 豌豆河蝦仁。本以為是豌豆"和"蝦仁, 是寫錯字了, 其實是用活河蝦去殼以蛋白醃過後過油, 以大火加黃酒加豌豆快炒。 附上一碟鎮江醋, 服務人員說加醋吃風味更佳, 但吃起來像醬油沒醋味, 怪哉。不加醋的蝦仁跟豌豆就很甜, 古溜古溜很好入口。
再來是 - 紹興東坡肉。顏色油亮油亮, 滷的很入味但又不會爛爛的, 看顏色很深以為會很鹹, 但其實還好耶!
接著送來 - 醬爆青蟹年糕。這道菜應是這套套餐最貴的, 因為單點是每兩70元計價, 但也是店內招牌菜之ㄧ。青蟹以豆瓣醬悶煮, 口味較重反而吃不出鮮甜, 但驚艷的是年糕部份, 跟著海鮮烹煮入味且香Q有嚼勁, 真是好吃。
前幾道都重口味, 接著送來 - 清蒸筍殼魚。肉質很鮮嫩, 喜歡吃魚的媽媽吃的津津有味。上網查筍殼魚的資料以其外形酷似竹筍因而取名為筍殼魚, 味道比石斑鮮, 肉質賽野生黃魚, 含豐富的膠原蛋白, 堪稱最高級的淡水魚。
青菜來囉 - 清炒大豆苗。吃起來就是普通的炒青菜。
好喝的 - 雞汁竹笙湯。浮在上面的竹笙, 粒粒吸飽湯汁, 看起來就是很好喝的湯, 喝起來真的好喝, 清爽不油膩。
加點的砂鍋菜飯, 一鍋剛好分六碗, 幸運的話還吃得到香香的鍋巴。
小籠包來囉! 我們還加點一籠絲瓜小籠包, 都蠻好吃的, 但我個人覺得鼎泰豐的絲瓜小籠包較鮮甜多汁。
吃的太撐了, 換點心上場, 將菜單上的紅棗芋泥更換成久仰大名的 - 心太軟。紅棗去籽, 中間白白的應該是糯米糰, 加糖熬煮成這道特色甜點, 不愛吃紅棗的我, 不知不覺吃了好幾顆呢!
最後送上 - 寶島鮮果, 雖然陽春了些, 但也算是完美ending。
紅豆食府跟之前吃過的上海故事雖然都是以上海菜為主, 但感覺菜色跟風格都不太相似, 不知真的上海菜是什麼滋味?
紅豆食府 SOGO忠孝店
地址: 台北市忠孝東路四段45號11樓（SOGO百貨本館）
電話：02-2778-1088
2021年6月22日—·2011台灣·食記。紅豆食府(SOGO忠孝店)...紅豆食府為名氣響亮的江浙連鎖餐廳，供應道地的上海餐點。由於我本身對中式料理 ...
2022年6月22日—·2011台灣·食記。紅豆食府(SOGO忠孝店)...紅豆食府為名氣響亮的江浙連鎖餐廳，供應道地的上海餐點。由於我本身對中式料理 ...
紅豆食府SOGO忠孝店網址:http://www.shanghaishanghai.com.tw/store-detail.asp?lang=1&doc_id=25紅豆食府--SOGO忠孝店紅豆食府--桌面紅豆食府--菜單紅豆食府-- ...
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餐廳名稱：紅豆食府地址：台北市忠孝東路4段45號11樓(SOGO百貨)電話：02-27781088價位範圍(每人)：500以上可刷卡（可/不可）：可有無包廂：有推薦菜色：菜飯耳聞紅豆 ...
2009年8月22日—餐廳名稱：紅豆食府地址：台北市忠孝東路4段45號11樓(SOGO百貨)電話：02-27781088價位範圍(每人)：500以上可刷卡（可/不可）：可有無包廂：有推薦 ...
本店共有包廂3間，另設有小吃部，共可容納約120人。午餐時段11:00-14:30(L.O.14:00).晚餐時段17:00-21:30(L.O.21:00).TEL：02-8771-5511.
TEL：02-8771-5511.FAX：02-8771-5151.ADD：台北市敦化南路一段246號B2(SOGO百貨敦化館).台北市敦化南路一段246號B2(SOGO百貨敦化館) ...
紅豆食府(SOGO敦南店)(173篇食記)位於台北市SOGO敦化店內，屬於東區商圈靠近捷運忠孝敦化站，地址：台北市敦化南路...電話：02-8...用餐方式：單點。
2022年5月6日—慶祝母親節,哥請媽吃飯,我剛好搭上線,就一同前往SOGO百貨忠孝館11樓的紅豆食府用餐。久仰紅豆食府大名,這應該是因為蔡依珊的關係吧, ...
自1999年在台北成立以來，紅豆食府一直堅持細選食材精心烹飪以上海料理為主軸的中華美饌。現有的七家分店各位於台灣最熱鬧商圈，室內設計採用現代美學風格加上完善的 ...
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「紅豆食府」自1999年成立，堅持以細選食材、精緻口感，呈現道地美味的上海佳餚。旗下分店皆位於台灣最熱鬧的繁華商圈，室內設計重新詮釋新中國風格，採用東西合璧與 ...
紅豆食府注重食材與用料選擇，中西合璧的空間美學衝擊，打破舊式餐館印象，帶出現代上海風雅，賦與上海菜一個全新生命。服務專線：02-2833-2208.
...紅豆食府(敦化SOGO)線上訂位-Klook客...紅豆食府敦南店-捷運忠孝敦化站.大安區.台北市敦化南路一段246號B2.地圖.必吃.花雕醉蟹.蔥油筍殼魚.蔥㸆八寶鴨.
現在就完成紅豆食府(敦化SOGO)線上訂位-Klook客路台灣.
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好米亞的由來：取台語好東西的諧音，就是想要跟好朋友分享我們的所堅持的美味，也代表了一種台灣在地精神。好米亞的成立：兩個從高雄上來圓夢的大男孩，放棄了原本的穩定工作，憑藉著一股熱情和對餐點的執著，希...
地址：台北市大安區敦化南路一段270巷6號
電話：02-8771-8285