＜豬雜是什麼＞大家都不愛吃的豬雜，居然是夜宵的主角 2024

下水（英語：offal）又叫「×雜」（如「豬雜」、「牛雜」），廣義上一般指動物內臟，或泛指除去肌肉以外的其他動物器官，狹義指豬腸和豬肺。

2020年11月16日—這間無名小吃攤又被稱為「胎哥湯」，早上由阿伯騎著行動餐車到復興東路與樂業路67巷交叉口擺攤，有許多資深顧客會從早上9點就開始現場候位，甚至是自備碗 ...

2021年12月4日—使用豬血當食材，在英國和愛爾蘭則有一㮔黑布丁（Blackpudding），那是一種血腸，在豬血中加入豬油、燕麥等製成，或煎或煮熟來食用，可見東西方都當豬血 ...

2021年3月27日—猪杂是除了猪肉、猪排、猪脚之外的猪内脏的统称，总的说来有猪肝、猪肺、猪心、猪肚、猪肠等，这些看似不起眼的猪杂，价格比猪肉相对便宜。它们含有丰富的 ...

水煮豬雜是一道湖南的傳統名菜,屬於湘菜系,這是一道地道的農家風味菜。是將豬粉腸,豬肝切片和辣椒醬,野山椒合煮而成。基本特點是鮮、嫩、味濃。湘菜系即湖南菜.

豬雜，一般包括豬心、豬肝、豬腰、豬肚、豬大腸等豬的內臟。

2021年3月27日—豬雜是除了豬肉、豬排、豬腳之外的豬內臟的統稱，總的說來有豬肝、豬肺、豬心、豬肚、豬腸等，這些看似不起眼的豬雜，價格比豬肉相對便宜。它們含有豐富的 ...

2021年3月28日—豬雜是除了豬肉、豬排、豬腳之外的豬內臟的統稱，總的說來有豬肝、豬肺、豬心、豬肚、豬腸等，這些看似不起眼的豬雜，價格比豬肉相對便宜。它們含有豐富的 ...

豬雜好吃有講究，有3種儘量少吃，你知道是哪些嗎?大家好，我是林憶食廚，每天在這裡給朋友們分享美食文章及做法和技巧，享受舌尖的美味。

2021年3月27日—豬雜好吃有講究，有3種盡量少吃，你知道是哪些嗎？早了解早受益。大家好，我是林憶食廚，每天在這裡給朋友們分享美食文章及做法和技巧，享受舌尖的 ...

2021年12月12日—在台中聞名在地小吃炒麵豬血湯、大麵羹中，還有一味「台中豬雜湯」是少見的古早路邊攤，...(豬雜湯,橘子狗愛吃糖,逹人美食,美食情報,台中美食,)