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2021年7月12日 — ❤ 番茄味好濃的番茄牛肉麵 · 1.牛肉塊先稍微川燙，血水倒掉後加入洋蔥塊及紅蘿蔔塊，再加水淹過其材料。 · 2.煮約三分鐘後加入薑片、蔥段及八角已及番茄塊 ...
1.把牛腱多餘的脂肪修乾淨·2.牛腱下鍋，加入冷水、薑片，煮到小滾後兩分鐘關火，將牛腱撈起備用（湯的浮沫記得過濾掉，湯汁留下來備用）·3.鍋子加點油， ...
阿基師「慈禧的最愛」【型男大主廚主廚私房牛肉麵大賞】20171012...2017年11...清燉牛肉湯byHouse-愛料理;番茄燉牛肉阿基師愛食網番茄燉牛肉阿基師;美食鳳.
牛肉湯作法.1.將洋蔥、蕃茄、牛肋條皆切成大塊狀，青蔥切長段。2.1大匙橄欖 ...
2015年7月8日—將牛肋條洗淨拭乾後切塊，放入滾水中汆燙去除血水雜質，撈起以冷水洗淨。
阿基師牛肉麵~好吃·1.首先先把牛肉用熱水川燙；只要牛肉收稍微變色就可以起鍋備用。·2.熱一個炒鍋，放入油少許後也把薑、洋蔥和剛剛燙好的牛肉入鍋拌炒，炒到香味飄出。
阿基師傳授滷牛腱秘方實在是無敵好時間也拿捏得恰到好處讓新手孕婦如雲德水一試成功，成就感滿滿(老公說吃起來比外面好吃牛肉完全無腥味)外面一碗牛肉麵動輒百元起跳 ...