關西東安橋頭牛肉麵 【新竹|關西】關西東安古橋旁美食,東安橋頭牛肉麵,【新竹關西美食】東安橋頭牛肉麵~肉塊軟嫩好吃。必點乾...,【新竹關西美食】東安橋頭牛肉麵~肉塊軟嫩好吃。必點乾麵...,【新竹關西美食】東安橋頭牛肉麵/銅板美食~飄香40年的好...,【新竹關西美食】東安橋頭牛肉麵/銅板美食~飄香40年的好味道,【新竹關西美食景點】東安橋頭牛肉麵+牛欄河親水公園,【關西】東安橋頭牛肉麵,識貨的人才懂得品嚐,【關西】東安橋頭牛肉麵,識貨的人才懂得品嚐-范小貓,新竹縣•關西鎮東安橋頭牛肉麵東安古橋旁的麵店6,新竹縣•關西鎮➤東安橋頭牛肉麵東...
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這家「東安橋頭牛肉麵」在新竹關西一帶頗負盛名,麵店的位置相當特殊就位在東安古橋的旁邊,創立於西元1971年,已是四十幾年的老店了,假日東安橋兩側停滿了車子,就是為了這碗美味的牛肉麵;傍晚經過,發現店內只剩幾桌客人在吃麵,臨時決定改吃這家牛肉麵,總算可以避開人潮、悠閒的好好品嚐這碗美味的牛肉麵了!
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位於東安古橋旁的「東安橋頭牛肉麵」店面外觀。
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走進店內,廚房就在入口處,老闆和老闆娘正忙著張羅客人的餐點。
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店內的用餐環境整理得很乾淨整潔,生意好最怕桌子隨便擦擦、油膩膩的,這家店沒有這種情況,算是蠻加分的;不過有一個缺點就是沒冷氣,夏天吃這種熱湯類的麵食,沒有冷氣真的是會汗“共共流”。
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菜單就在牆壁上,老闆會交給你一張白紙,你必須看著牆上的菜單,把想吃的東西寫在白紙上,然後再交給老闆,如果老闆不太忙的話,直接點也是可以的。這裡除了牛肉麵之外,還有賣客家粄條、米粉、麵和餛飩,不過今天主力還是放在牛肉麵上,其他美食就改天再來嚐嚐囉!
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這裡的小菜也很優喔!必須到前面小菜櫃親自點選,點了豆干和豬頭肉,這豬頭肉吃起來又滑又嫩的,真的好好吃呦!小菜都那麼讚了,讓人更加期待那碗牛肉麵了。
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醬料、餐具區 - 這裡的手工辣椒醬和辣油醬一定要試試,特別的香辣帶勁,幾乎每桌客人都會來上一匙,加在麵裡或小菜皆可,但要斟酌食用,因為真的很辣呦!
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手工辣椒醬。
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辣油醬。
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將將~因為是離峰時段,牛肉麵很快就上桌了!小碗的就份量十足,還頗大碗的。
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小碗的裡頭有三塊牛肉,雖然只有三塊,但都很大塊,而且又很厚,大約有1~1.5公分左右那麼厚。肉質方面是屬於半筋半肉,滷的有透但又不致於過於軟爛,一口咬下香Q帶勁,滿口都是牛肉香氣,真的是大大的滿足!牛肉湯頭很清,但喝一口,牛肉香氣蘊藏其中還帶有一點點的辣味,真的很涮嘴呦!
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麵條方面是使用關西在地「振興製麵鋪」的「自然麵」,所謂「自然麵」就是麵條成份除了麵粉、水以及食鹽之外,絕不添加任何人工原料及防腐劑,所以麵條吃起來除了香Q順口之外,還多了自然健康喔!
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牆上還張貼了有關「振興製麵鋪」「自然麵」的簡介。
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更多「東安橋頭牛肉麵」和「振興製麵鋪」的店家資訊,請看文末...
《東安橋頭牛肉麵~二訪》
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距離上次到「東安橋頭牛肉麵」用餐,已經是一年前的事了,不過看看牆上的菜單,價格已悄悄的調漲了!有加牛肉的項目通通漲了10塊錢。
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不過牛肉麵除了價格調漲之外,肉也變得比較薄,美食果然是禁不起物價飛漲的摧殘。
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小菜只剩下豆干、肝連和滷蛋可以選擇,點了前面兩樣,肝連吃起來比上次的豬頭肉有嚼勁,也很新鮮好吃。
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酒足飯飽之後,可到一旁的牛欄河親水公園散散步,來個東安(糯米)古橋,古蹟巡禮。
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晚上,東安(糯米)古橋的倒影倒映在河面上,真的是別有一番風情。
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東安古橋座落於關西鎮之牛欄河兩岸,建於日據時代昭和十年(西元1935年),取材自當地著名的方解石,輔以糯米、紅糖、石灰等材料,再利用石頭的錐度張力堆砌而成,是一座美麗的五孔拱型石橋,每一塊石頭都有著不同的色澤、紋理,再加上走過無數滄桑的歲月,使得東安古橋更添幾分的韻味。東安古橋下的牛欄河經過整治過後,現已成為親水公園,岸邊柳樹成蔭和東安古橋結合成優美的河岸風情。下次來關西遊玩別忘了到此一遊,來個東安(糯米)古橋,古蹟巡禮喔!
店家資訊:
東安橋頭牛肉麵
地址: 新竹縣關西鎮中山東路127號
電話:03-5876-989
營業時間:07:00~19:00 (每週一公休)
振興製麵舖
地址:新竹縣關西鎮中豐路一段379號
電話:03-5876959、0920-016366
營業時間:6:00 ~ 21:00
東安(糯米)古橋
在東安橋頭牛肉麵旁
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這次來關西小旅行Abby特地找了在地美食來吃吃因為下午的行程是去安東古橋剛好附近有間牛肉麵聽說還不錯安東橋頭牛肉麵店家還有提供專屬的停車位開車前往相當方便哦~
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May29.201810:42.置頂【新竹關西美食】東安橋頭牛肉麵/銅板美食~飄香40年的好味道,清淡湯頭,鮮甜好喝,Q彈麵條,每款小菜滷到入味.17934.創作者介紹.
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2021年6月4日—關西東安橋頭牛肉麵﹞地址:新竹縣關西鎮中山東路127號電話:03-587-2758營業時間:07:00~19:00,周一休交通:北二高關西交流道下,往關西高中方向 ...
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4天前—關西東安橋頭牛肉麵新竹縣關西鎮中山東路127號03-587-2758營業時間:07:00~19:00,周一休.不加味精.使用振興自然麵.切了豬尾巴+頭皮肉+海帶.
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