＜京日本料理＞京壽司手作割烹 2024

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  京壽司 京すし  平價好吃的草屯日式餐廳/太平路上的人氣名店/午餐及晚餐必吃菜單大推薦/超愛炙燒鮭魚親子丼/味噌湯喝到飽!!

京壽司位於草屯太平路上，非常具有人氣，也是朋友推薦要來試試看的餐廳，價格平實，每樣菜色都很得我心，從開胃小菜就覺得很花心思，簡單又好吃，除了菜單上面的餐點，現場還會有一些限定的新鮮漁獲。不過這裡空間狹小，比較適合2~4人來用餐，多人聚餐可是真不好喬位置，或者可以學學小瘋，平日一開店就衝進來，整個就是VIP~

店面外觀相當不起眼，尤其在這條車速偏快的太平路上，很容易就被忽略，

雖然有點隱密，但裝潢相當豪華~ 綠綠的花草維護得很好，看了就心花怒放~

搭配得很美阿，多而不亂、相當整潔，好療癒。

晚上有燈光點綴會更漂亮。

用餐時段可都是要排隊的，今天是平日一開店就進門，第一名!!

平日大約11:50分已經陸續出現人潮，扣除小瘋坐的那桌，只剩一桌....座位很少。

店員都很親切客氣，也都好年輕喔。

這樣看起來桌子好迷你，還沒上菜已經佔了一半，吃日本料理不就是要叫一大堆好吃的餐點嗎><"今天小瘋來2個來用餐，很輕易就擺滿4人桌了。

扣除掉用餐環境擁擠，空間佈置得相當用心，還有許多黃光點綴，而且每一樣都很乾淨&舒服~

牆上的東西看起來都好有質感，

▲丼飯類價位在260~380元，還有個週三限定"萬惡特級海鮮丼"680元，▲定食220~380元▲手捲80~100元▲單品、燒烤50~320元

▲小菜 ( 醋醃蘋果 & 土豆 )個人單點一個丼，朋友則是點握壽司、手捲，都有小菜跟味噌湯可以吃。

超大顆的土豆，口感偏軟、很綿密很厲害，在嘴裡香氣十足，好想直接單點一大盤!!

醋醃蘋果也很特別，平常是醃蘿蔔，這次是酸酸脆脆的蘋果，還吃得出一些蘋果味。

味噌湯有豆腐有魚肉，而且可以一直續!!

湯頭是鹹的那種味噌湯，但不會太鹹，是可以連喝好幾碗的，很合胃口~一碗算20元，喝24碗就等於等一下的鮭魚親子燒不用錢，我到底在說啥XDDD

▲炙燒鮭魚親子丼 280元

視覺效果滿分，還沒吃就被炙燒鮭魚香氣燻的快流口水了....看起來好好好好好吃阿!!!

除了蓋滿整個碗的炙燒鮭魚，厚度也相當驚人，吃得很滿足，炙燒的口感讓魚肉相當軟嫩，味道更是因為鮭魚油脂的關係更香更濃郁，小瘋超愛這種獨特的炙燒味，比起生吃又是完全不同感受~

如果有點膩，可以淋一些金桔汁，

這裡使用的是醋飯，單吃就很好吃，最大的問題就是份量太少。

鮭魚卵在口中化開，有一點甜味、又有一點海洋的滋味~不過因為炙燒鮭魚太搶鋒頭，很容易就蓋過鮭魚軟跟山葵的風采....吃到最後根本飯不夠配，剩一堆山葵，(哭)。

▲厚切玉子燒 80元

老實說這邊的菜單都沒有圖片可以參考，光看文字一開始猶豫很久，就點了這個最樸實，又很吸引小瘋的厚切玉子燒。

一層一層的蛋媲美豆腐的軟嫩口感，以及濃濃的奶香，簡單又好吃。

▲明太子手羽先 140元

明太子是一個味道很特別的神奇食物，由醃製過的鱈魚子製成，可能比較不受大眾討喜，特殊的鹹香味相當濃郁、會讓人印象深刻。

除了最尾端的骨頭，其他地方通通去骨，整個雞翅部位都是肉，裡面塞滿明太子。

雖然看起來很小隻，但一口咬下去的感覺很過癮，味道相當濃郁!!

敢吃明太子的人，大推這道明太子手羽先，味道很夠很好吃。

▲松葉蟹肉捲 80元

比起握壽司的價位，手捲讓人覺得相當划算...雖然攤開看很漂亮，但自己捲的好醜好小，還是師傅捲成圓錐狀的才美~

▲鮪魚肚握壽司 60元 ▲天使紅蝦握壽司 80元 ▲鮭魚肚握壽司 80元 ▲旗魚握壽司 80元