＜老元香歷史＞綠博老元香牛舌餅代代相傳 2024

第二種說法是清同治年間，在宜蘭製作傳統漢餅的老元香餅舖將麵糰加入豬油、砂糖、蜂蜜、奶粉等材料拌勻後，再桿成薄長的橢圓形，並在中央劃一刀後烘烤，此牛舌狀的酥餅 ...

2009年4月29日—正老元香老元香的歷史有『一百三十年』始於清同治十年，第一代黃阿荖和第二代黃鎧源研發【牛舌餅】，為牛舌餅最早的發源地，相傳至第三代， ...

2021年8月3日—老店分家，其實在外人看來也數稀鬆平常，就像大榕樹下的落地氣根，自己能夠獨當一面也是喜事只是，人間事通常不會如此順利，所以，老元香的名號才會 ...

2018年8月20日—宜蘭傳統的伴手禮以牛舌餅最為知名，而製作牛舌餅的店家是多到數不清，其中老字號「老元香」由黃荖老先生於1871年所創立，至今已有147年的歷史了， ...

宜蘭傳統的伴手禮以牛舌餅最為知名，而製作牛舌餅的店家是多到數不清，其中老字號「老元香」由黃荖老先生於1871年所創立，至今已有147年的歷史了，所謂樹大分枝、業大 ...

2012年7月30日—講到牛舌餅，這種平民的零嘴，一定無人不知無人不曉，每個人都有自己喜歡的口味與品牌，今天我要介紹的這一家是在宜蘭發跡的百年老店老元香， ...

2010年4月3日—第一代黃荖與第二代黃凱源共同研製出『老元香牛舌餅』。第三代長子黃進財先生於中山路開店，後再遷至神農路。第四代為黃進財先生的三個兒子共同 ...

2009年3月12日—老元香創立於清同治10年，至今已相傳五代130年歷史。傳至第三代時，因兄弟各自分家，目前在宜蘭有諸多【老元香】分支，位於康樂街的老元香本店是最老 ...

老元香之所以歷百年而聲名始終不墜，奧妙正在於它獨一無二的祖傳手工製作過程。牛舌餅主由麵粉、砂糖、蜂蜜、奶粉、豬油合製而成，但須以手工反復揉搟，再行 ...

老元香之所以歷百年而聲名始終不墜，奧妙正在於它獨一無二的祖傳手工製作過程。牛舌餅主由麵粉、砂糖、蜂蜜、奶粉、豬油合製而成，但須以手工反復揉搟，再行 ...

2009年8月19日—牛舌餅在台灣因兩地而成名，一是鹿港、二即是宜蘭，其中宜蘭由黃荖於前清同治10年（1871年）所創立的老元香歷史最為悠久。歷經數代之後，黃家人各立門戶， ...

2009年8月19日—牛舌餅在台灣因兩地而成名，一是鹿港、二即是宜蘭，其中宜蘭由黃荖於前清同治10年（1871年）所創立的老元香歷史最為悠久。歷經數代之後，黃家人各立門戶， ...

2012年5月14日—宜蘭已經有130年歷史的百年餅店「老元香」牛舌餅，在宜蘭有七間分店，長房傳承的第五代卻表示，在油電雙漲還有行銷不易的年代，老招牌真的維持不易，曾經 ...

2012年5月14日—台中老餅店「太陽堂」突然宣布關門大吉，除了老饕客震驚，其實也暴露出老店傳承的艱苦。宜蘭已經有130年歷史的百年餅店「老元香」牛舌餅，在宜蘭有七 ...

已有百年悠久歷史的長房老元香牛舌餅舖，原先以製作傳統漢餅為主，第一代創辦人黃荖無意中研製出風味特殊的「牛舌餅」，不料竟大受歡迎，一炮而紅，不但成為「老元香」 ...

老元香的歷史有「一百三十多年」之久，始於清同治十年(1871年)，第一代黃阿荖和第二代黃鎧源研發〈牛舌餅〉，為牛舌餅最早的發源地。原是做為當地人小孩出生後收 ...