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2023年5月24日—準備食材：帶皮生花生仁2米杯、地瓜粉1米杯、在來米粉1米杯及水850克。○泡：先將花生浸泡，5小時候瀝乾。...打：將水（850克）及花生，放入果汁機打至稠 ...
做法·泡隔夜的花生仁瀝乾後，將【食材1】倒入容杯，蓋緊杯蓋，以轉速10攪拌1分鐘後，再用濾布袋過渣，倒入鍋中備用。·在來米瀝乾後，將【食材2】倒入容杯，蓋緊杯蓋，以 ...
2023年6月17日—花生豆腐的原理很簡單，只需把生花生加清水打成花生漿，然後加入可以凝固的物質後，放涼凝結成軟嫩固體狀，就是花生豆腐了！新鮮花生仁去不去花生皮， ...
2021年7月26日—自製客家花生豆腐（2021更新版)·1.先將花生及在萊米分開泡水一個晚上或至少四個小時，怕泡壞的可以冰冰箱泡（最少換二次水）·2.請把泡好的花生及米灑乾 ...
2018年7月23日—客家花生豆腐，常見在客家庄或素食餐廳，不加鹽鹵的豆腐吃起來香Q綿，可以是小品也可當正餐。這次利用模具製作外，豆腐本身又帶有淡淡的紫色， ...
今天要介紹的是花生豆腐，第一次吃到他是在美濃吧，對他的印象是QQ的然後有點黏黏的，雖然還沒辦法做出一模一樣的口感，不過挺受歡迎的第一次上桌就被清空了， ...
2021年6月29日—食譜『花生豆腐』偷吃步高雄美濃客家美食在家也可以做/雪豆腐吃甜吃鹹都可以·1.豆漿650cc、米漿100cc、玉米粉20G、在來米粉50G、糯米粉10G，若沒有糯米粉 ...