紅麵線雞絲麵差別 [討論]蚵仔麵線vs雞絲麵一樣嗎?-Food-PTT生活政治八卦,[討論]蚵仔麵線vs雞絲麵一樣嗎?-看板Food-PTT美食旅遊區,[討論]蚵仔麵線vs雞絲麵一樣嗎?-看板Food|PTT美食旅遊區,「9款麵條熱量」曝光！第1名超油麵食控看傻：還吃不飽,懶人蚵仔麵線,懶人蚵仔麵線~負鼠廚房,紅麵線vs.白麵線-良宏益企業,紅麵線、白麵線差在哪？不只顏色，口感也大不同！-食譜自由配,紅麵線雞絲麵-藥師家,紅麵線雞絲麵差別-台灣豬豬真好吃-iWiki,紅麵線雞絲麵差別::台北夜市大搜索,蚵仔麵線的「紅」麵線不是靠染色！多一道工就讓它久煮不爛！,雞絲麵的由來-料理‧台...
2011年3月14日 — 就是我家並不會常備煮麵線用的紅麵線。說真的，要我專程到傳統 ... 原來雞絲麵還滿好用的呀，給喜歡吃蚵仔麵線的懶人們做參考! 材料: 1.雞絲麵三到四 ...
2021年10月9日—1樓·meganhsia:雞絲麵是白麵線油炸起碼我沒吃過紅麵線版本的雞絲麵;2樓·l9763858:蚵仔麵線的紅麵線是白麵線蒸過變成的，跟雞絲麵味道口感;3樓 ...
2021年10月8日—去桂林路99號對面雜糧店買紅麵線，自己回家煮。請問，蚵仔麵線vs雞絲麵一樣的紅麵線嗎?--※發信站:批踢踢實業坊(ptt.cc), ...
2021年10月8日—長大了，依然很窮^_^//所以自己去大賣場，買雞絲麵、蚵仔麵線...去桂林路99號對面雜糧店...雞絲麵是白麵線油炸起碼我沒吃過紅麵線版本的雞絲麵.
2021年12月29日—其中熱量由高到低的品項依序為雞絲麵230大卡、油麵163大卡、米粉146大卡、拉麵145大卡、刀削麵133大卡、烏龍麵125大卡、麵線120大卡／鍋燒意麵120大 ...
2011年3月14日—就是我家並不會常備煮麵線用的紅麵線。說真的，要我專程到傳統...原來雞絲麵還滿好用的呀，給喜歡吃蚵仔麵線的懶人們做參考!材料:1.雞絲麵三到四 ...
傳統麵線分成紅、白兩種：白麵線未經烘乾，水分多且口感濕潤，一般食用方式是燙熟後就搭配調味料或是湯品食用，例如：豬腳麵線、當歸鴨麵線或乾拌麵等；紅色麵線則是將白麵 ...
2018年6月27日—傳統麵線分成紅、白兩種：白麵線未經烘乾，水分多且口感濕潤，一般多快速燙熟後就搭配調味料或是湯品食用，例如豬腳麵線、當歸鴨麵線或乾拌麵等，也能當作 ...
「紅麵線雞絲麵」+1。一般我們所吃的紅麵線（蚵仔麵線）就是拿白麵線＜蒸＞過之後而成的蒸過之後的白麵線會變成紅色它的＜Q度會減少＞但是＜耐煮性會增加＞但是現在 ...
2021年7月9日—2017年4月12日—白麵條及麵線、蚵仔麵線等紅麵線、意麵、拉麵，因為製程中就有額外...但若是鍋燒意麵、雞絲麵等經油炸處理，單位重量熱量密度變高，油脂 ...
2020年1月8日—其實我們所吃的紅麵線，同樣需要經歷白麵線製作時所需的麵團攪拌、延壓或切割的加工前過程。差別最大的只在於「白麵線」在經過日曬乾燥或...,2020年6月7 ...
2020年1月8日—其實我們所吃的紅麵線，同樣需要經歷白麵線製作時所需的麵團攪拌、延壓或切割的加工前過程。差別最大的只在於「白麵線」在經過日曬乾燥或機械烘乾後即可 ...
清記的第三代戴逸說，祖母、同時也是創辦人的戴謝月鳳，將傳統麵線以豬油油炸收乾，油炸過的麵線煮起來快熟又香又美味，因為貌似一絲絲撕開的雞胸肉，而取名為「雞絲麵」， ...
清記的第三代戴逸說，祖母、同時也是創辦人的戴謝月鳳，將傳統麵線以豬油油炸收乾，油炸過的麵線煮起來快熟又香又美味，因為貌似一絲絲撕開的雞胸肉，而取名為「雞絲麵」， ...
3639雞絲麵！意麵！紅麵線的差別雞絲麵！意麵！紅麵線[蚵仔麵線]！外觀都一樣多！實質差別在哪兒？主要食物營養成分表食.
2020年6月7日—不過鈉含量比雞絲麵高的，是「紅麵線」，通常出現在市售：蚵仔麵線、肉羹麵線、大腸麵線，就是使用紅麵線做為食材基底。拆解紅麵線的組成成份： ...