紫心地瓜營養 「地瓜」分紅、黃、紫三種，功效差在哪？治便祕-良醫健康網,【紫心番薯vs紫薯】常被混淆！簡易分辨營養功效食用宜忌一文...,【紫薯】紫心番薯vs紫薯有什麼分別？紫薯6大功效一覽-信諾,【紫薯減肥】紫薯VS紫心蕃薯哪個營養價值更高？哪款較適合...,【難以辨別】如何辨別紫心番薯與紫薯？認識紫薯6大功效。,健康網》地瓜營養看「顏色」就知道！農委會：「這款」膳食...,健康網》黃肉紅肉紫心PK！番薯營養成分含量大不同,優秀的花青素抗氧化紫鈺地瓜(紫玉地瓜)營養超高維持健康原形...,助排便又瘦身！紅色、黃色、紫色地瓜吃哪個最有效？...
2020年12月2日 — 紫薯和紫心蕃薯的紫色源自於一種叫花青素的抗氧化物質，花青素是一種很強的抗氧化劑，有助於消除體內自由基，除了抗氧化和抗老化以外，對心血管健康也有 ...
2020年5月3日—好混亂呀︰「如何分辨紫薯和紫心番薯，仍然好謎。」紫心番薯和紫薯，兩者如何鑒別，各自的營養及功效如何？哪樣較有益於瘦身？此文詳盡 ...
2021年12月7日—每100克的紫色地瓜，含有2.8克的膳食纖維，屬於高纖食物，若連皮一起食用，纖維含量又更高。膳食纖維可以促進腸道蠕動，還能增加便便的體積，不但能減少 ...
紫心番薯，不僅從裡到外都是紫色，維持健康的能力也比其他的番薯強，含有豐富的蛋白質，18種易被人體消化吸收的氨基酸，還有維生素A、B、C等8種維生素，磷、鐵等10多種天然 ...
2016年7月7日—紫心番薯薯型較美觀、肉質細膩，含有9種胺基酸和胡蘿蔔素，能補充人體營養不足，而且藥用功能也較好；其內含紫色素、綠原酸、多種維生素，硒、碘、 ...
2018年8月2日—紫薯和紫心番薯按不同的產地會有不同的顏色類別。不過從肉眼辨別，紫薯普遍內外都是紫色，而紫心蕃薯外皮有紫色亦有啡色，薯肉是紫 ...
2019年10月30日—3.抗氧化維生素A和C可作為抗氧化劑，保護細胞免受衰老和疾病侵害，若需要更多的抗氧化劑，可選擇紫地瓜。△▽紫色地瓜,紫心番薯,花青素。（圖／
2021年6月30日—農委會指出，紫色地瓜富含矢車菊素（cyanidin）及芍藥花素（peonidin）等花青素，具抗氧化功用，也含有蠻高的礦物質與維生素，營養相當豐富。
2022年7月8日—紫薯雖然含有豐富澱粉，但每100克鮮紫薯僅含0.2克脂肪，產生的熱能只是大米的1/3，是很好的低脂及低熱能食物，吃紫薯不用擔心會發胖，反而可以起到減肥 ...
2019年12月26日—紫心蕃薯含豐富花青素，花青素或可以改善膽固醇水平和血糖代謝，並有機會能抗氧化破壞和預防高血壓。蕃薯含豐富胡蘿蔔素，有研究曾指出長期攝入胡蘿蔔素 ...
2022年8月23日—營養價值方面...紫薯的卡路里、糖和澱粉質含量比紫心番薯低，每100克紫薯大約含有86卡路里熱量和4.2克糖，而每100克紫心番薯則大約含有102卡路里熱量和5克 ...
每100克的紫色地瓜，含有2.8克的膳食纖維，屬於高纖食物，若連皮一起食用，纖維含量又更高。膳食纖維可以促進腸道蠕動，還能增加便便的體積，不但能減少便祕，還可以縮短 ...
2021年6月30日—富含cyanidin及peonidin等花青素，具抗氧化功用，也含有蠻高的礦物質與維生素，營養相當豐富。而因甘藷含豐富膳食纖維是很好的澱粉攝取來源，許多人把它 ...